Abidin Tatlı

1966 yılında Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde doğdu, İlköğretimi Andırın ’da, ortaokul ve lise eğitimini ise Kahramanmaraş’ta tamamladı, 1988 yılında Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü’nü bitirdi,1997 yılına kadar Adıyaman ve Kahramanmaraş Tarım İl Müdürlüklerinde ”Meyve ve Bağ Konu Sorumlusu’’ olarak çalıştı, 2002 yılına kadar Bağ ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde kurucu müdür yardımcılığı ve enstitü müdürü olarak görev yaptı, 2004 yılına kadar Kahramanmaraş Tarımsal Araştırma Enstitüsünde yine zeytin konusundaki çalışmalarına devam etti, 2007 ‘de ONAOO tarafından verilen iki kademeli Zeytinyağı tadım eğitimini tamamladı, 2010 yılına kadar Adana Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsünde Fitopatoloji Şubesinde çalışmalarına devam etti.

2011 yılında görevinden istifa ederek Zeytin ve Zeytinyağı ihracat lideri firma da Şirket Müdür olarak çalışmalarına devam etmiştir. 2017 yılında Zeytin ve Zeytinyağı ihracat firmasın da Şirket Müdürü olarak çalışmalarına devam etmekte iken emekli oldu. 2017 ‘de ASSO Form Rimini, İtalya da verilen eğitim ile Tadım, Tadımcı ve Tadım Eğitmeni unvanını aldı.

YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi 2013, ADANA,

YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi 2015, TEKİRDAĞI,

YABİTED III. Bitkisel Yağ Kongresi 2017, İZMİR,

YABİTED IV. Bitkisel Yağ Kongresi 2019, İSTANBUL, Kongreleri Düzenleme Kurulunda görev aldı.

III. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi, IV. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi, Düzenleme Kurulunda görev aldı.

Türkiye II. Zeytin ve Zeytinyağı Kongresi, Kongreleri Düzenleme Kurulunda görev aldı. 11. Euro Fed Lipid Kongresi 2013, Antalya-TÜRKİYE, Düzenleme Kurulunda görev aldı. Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Yönetim Kurulu Üyesi (1 dönem), Andırın’lılar Kültür ve Dayanışma Derneği Yönetim Kurulu Üyesi (3 dönem), Türkiye Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği (YABİTED) Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Sekreterliği görevlerini yürütmektedir (2007 –?). Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanlığı görevlerini yürütmüştür (2014-2017, 2 dönem).

Zeytindostu Derneği Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantıları Koordinatörlüğünü (2010 – 2017, 3 dönem), Zeytin ve Zeytinyağı Akdeniz Kültürü Dergisi, İmtiyaz Sahibi ve Yayın Yönetmeni (2012- 2017, 3 dönem). Basımı yapılmış 20 adet broşürü, Zeytin ve Zeytinyağı ile ilgili basımı yapılmış 33 olmak üzere toplam 41 kitap, 123 ulusal ve uluslararası dergilerde makale ve 120 ulusal ve uluslararası sempozyum ile kongrelerde özet olarak basılan bildiri olmak üzere yaklaşık iki yüz elli civarında yayını mevcuttur. Zeytin Zeytinyağı Sektörü ile ilgili yüzlerce basın bülteni, söyleşisi ve radyo-televizyon programı mevcuttur. East Azerbaijan’da Tatli Shams Arasa A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı olarak sektörel faaliyetlerine devam etmektedir (2018 – günümüz)

Alanında en sık karşılaştığı soruları şöyle listeliyor;

Neden Zeytin?

Hangi ZEYTİNYAĞI?

Neden Zeytinyağı?

Zeytinyağının kalitesi nasıl anlaşılır?

Kusurlu zeytinyağı nasıl anlaşılır?

Zeytinyağı nasıl kullanılır?

Zeytin ve Zeytinyağı Tadımı neden yapılır?

Zeytin ve Zeytinyağı Tadımı nasıl yapılır?

Katıldığı Seminerler

Muhtelif Zeytin,

Zeytinyağı Tadım,

Kalite Eğitimleri ve Uzmanlığı.

Fitoterapi Uzmanlığı.

Uzmanlık Alanları

Zeytin

Zeytinyağı

Zeytinyağlı Yemekler

Fitoterapi,

Araştırmacı Yazar

Sosyal Ağlar

www.olivasa.com.tr

www.abidintatli.com.tr

www.zeytinyağiakademisi.org

www.santurkazer.com