Saf zeytinyağındaki skualenin faydaları nelerdir?

Öncelikle Çok geçmiş olsun. Mutlak surette yüksek polfenollü ürünler kullanmalısınız. FDI kabul ettiği ve AB bin tanıdığı sağlık beyanlarına göre krterize edinen EVVO ve SQUALENE kullanmalısınız.

SKUALEN / SQUALENE

Sevgili Zeytin Dostları.
Zeytinyağının önemli bileşenlerinden olan skualen, terpenoid hidrokarbon olup zeytinyağında %0,7 gibi yüksek seviyelerdeki aroması ile lezzet özelliklerine katkıda bulunmaktadır.
Zeytinyağı meyve suyudur. Unutmadık değil mi?

Giriş

Squalene, hidrojen ve karbondan C30 H50 oluşan, doymamış yağ oranı yüksek bir hidrokarbondur.
Cildimizin sebumunda doğal olarak bulunan bu madde, hücrelerin yenilenmesinde ve cildin canlı kalmasında büyük rol oynar. Önceleri sadece insan sebumunda ve köpek balığı karaciğer yağında bulunduğu düşünülen squalene' in araştırmalar sonucunda belli başlı bitkilerde de bulunduğu tespit edilmiştir.
Birçok sterolün ve sterol benzeri kimyasalın kaynağı olan zeytin Ağacı, bitkiler arasında squalenenin en büyük kaynağıdır.

Neden Squalene?

Squalene'nin ana bileşeni özel bir madde olan izoprenoid’dir. Hücre dostu izoprenoid hücre zarına yerleşip vücudu koruyan eşsiz özelliklere sahip bir antioksidandır.
20’li yaşlara kadar vücudumuzda üretilmekte olan bu madde hücrelerin yenilenmesinde ve cildin canlı kalmasında büyük rol oynar.
Zamanla vücuttaki squalene oranı azalır. Bu tip durumlarda dışarıdan squalene' in alınmasının herhangi bir yan etkisi olmadığı gibi, birçok yararı bulunmaktadır.

Sonuç

Skualen; insanlarda hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde, gıda endüstrisinde ve kozmetikte geniş uygulamalara sahiptir. Kolesterol sentezinde rol almaktadır. Tümör hücrelerinin gelişimini baskılamak ve büyüme hızını düşürmek, bazı kanser türlerini önlemek, total kolesterol düzeyini düşürmek gibi fayda ve görev üstlenir.

Zeytinyağının damıtılmasından sonra elde edilen deodorizasyon distilatı, skualen antioksidan özelliğinden dolayı ciltte serbest radikal kaynaklı oksidatif hasarın gelişmesini engellemektedir.
Skualen; sağlık açısından, zeytinyağını değerli kılan bir bileşendir.

Sağlıklı bir ömür dileklerimle,
Afiyet olsun.
Saygılarımla…