biradetmehmet

Enfes Patlıcan Sarma Merhabalar; Madem Bu #bayramdaevdeyiz biz de Ramazan Bayramının bereketini sofralarımıza taşıyalım, ne dersiniz. Sözü fazla uzatmayalım size güzel bir yemek tarifi vereyim ama dikkat edin diyet bozdurur fakat ağır değildir. Bir de benim gibi küçük kapla yaparsanız az...

Kendi Yöntemimle Yeni Bir Salata "Mutlu Yaşam Salatası" Merhaba dostlar; Bugün tamamen kendi icadımız bir salata deneyimi ile geldim malum salata bizim için bir yaşam tarzı... Daha evvel aslında benzerlerini yapmıştık Kereviz Salatası Bencesini hatırlayanlar vardır. ya da Cevizli Kereviz...

Güne Güzel Başlatan Kahvaltı Önerisi Merhaba KS ciler; Uzun zamandır yemek konusunda bir şeyler yazmadığımın farkındayım şimdi sizlere iş günlerinde evden kahvaltı yapmadan çıkmamanız için hem kolay hem hızlı hem besleyici hem bol vitaminli hem ucuz bir öneri sunuyorum. Aslında çoğumuz bunu...

Zehra Bora ile Gebelik ve Beslenme İlişkisi Sitemizin Bi’Bilenlerinden ve ülkemizin en başarılı diyetisyenlerinden birisi olan Uzman Diyetisyen Zehra BORA yakın zamanda anne olma sevinci yaşadı. Yakışıklı bir erkek çocuk sahibi oldu. Kendisini bu vesile ile tebrik ediyorum. Allah hayırlı,...

Yola Devam Ediyoruz Merhaba; Serinin ikinci bölümüyle devam ediyoruz bu yazdan kalma fotoğrafları ara ara atacağım demiştim 1. bölümü 2 ay dan biraz daha fazla zaman önce paylaşmıştım Ankaradan yola çıkmıştık Eskişehir-Bilecik-Söğüt çevresini dolaşmıştık o çalışmayı aşağıdaki linkten...

Sebzeli Sarı Mercimek Çorbası Merhaba yemek sever KS; Hafta sonu evde boş durmamak lazım yemek yapayım dedim ama şöyle bol vitaminli ve az kalorili bir şeyler olsun diyerek dolabı açtım eldeki malzemelere baktım ve hem sebzeleri değerlendirmek hem de sebzeleri yemek istemeyen çocuklara farklı...

Üç Malzemeli Kurabiye Merhaba KS sakinleri; Yeni bir yıla ayın 5 itibariyle merhaba diyorum ben yeni yılın ilk bencesi ile geliyorum. Geçen sene Akkuş Fasulyesi ile başlamıştık bu yıl ise kurabiye ile başlamak istedim sonuçta yine yeme-içme konu başlığı altında başlıyoruz. Bol lezzetli bir...

Şef Mehmet'in Demleme Çayı Merhaba KS.. Bu çay ne tuhaf bir şey değil mi? Seviniyoruz çay doldur diyoruz, ağlıyoruz ver bi çay diyoruz. Şairler aşık olup çay içip şiir yazıyor... Düğün evinde göbek atarken çay içiliyor... Gülene, ağlayana, sevene, ayrılana, darılana- barışana, gelenlere...

Ömeç ya da Omaç Merhaba Hafta sonu KS cileri.... Bugün sizlere çocukluğumun hafta sonu lezzeti ömeç ile geldim. Yöresel olarak ömeç ya da omaç gibi isimlerle anılabilir. Aslında bayatlamaya başlayan ekmeği değerlendirme şeklimizdi bizim ve fakat orijinali özellikle Karadeniz yöresinde ciddi...

Sebzelerin Cümbüşü Merhaba KS'nin yemek seven insanları; Hafta sonu yasaklarından biraz da evde neler yapılır diye düşünmeden edemiyor insan. Bu kadar sebzeyi ne yapacağız biraz fazla almışım sanki dediğim anda aklıma mantarla ısğanağı karıştırmak geldi. Hemen Google hoca ya sorduk, -aaa varmış...

Sebzeli Sarıkanat Merhaba sevgili KizlarSoruyor sakinleri; Yine bir balık tarifi ile geldim bu mevsimin en lezzetli balığı hatta benim için her zaman en lezzetli balık ailesi Lüfergilerin ortanca boyu Sarıkanat bugün ki misafirim. Lüfergiller; Mayıs ayının sonuyla birlikte üreme dönemine...

Yine Bir Gün Gezmeye Çıkmışım Merhaba KS dostları; Ben yine gezmelerdeydim bu sene pek paylaşamadım ama pek güzel gezdim dolaştım. Bu sene biraz kültür biraz tarih biraz deniz biraz doğa karıştırıp gezelim istedik malum pandemi dönemi ama kurt var yerimizde duramıyoruz, gezerken amatör gözle...

Bir Efsane Üç Lezzet Hafta sonu kıymetlim canım kardeşim misafirimiz olacaktı ne yemek yapsam ki diye düşündüm onun eşi de sever hem daha önce yememişlerdir dedim ELİBÖĞRÜNDE yapalım hanım dedim... Hanımla başladık tartışmaya sen öyle yapıyorsun da güzel olmuyor ben yapıcam derken iki ayrı...

Rinso'yu Nasıl Bilirsiniz? Merhaba KS halkı. Malum sponsorumuz Rinso bende, Biz ev sahibiyiz onlar misafir, misafirimize ev sahipliğimizi gösterelim istedim. Çevremdeki hanımlara Rinso'yu sordum bazı kullanmıyorum diyenler oldu, hiç kullanmadım diyenler oldu ama kullanıp ta çok kötü yorum yapan...

Temiz Bir Kışa Merhaba! Merhaba KS ahalisi.... Malum Önümüz kış kış aylarında temizlik yapmak daha da zorlaşıyor o yüzden kış gelmeden evi şöyle etraflıca bir temizleyip rahat bir kış geçirmek gerekiyor değil mi? Sonbahar temizliğini yaparken en az yorgunlukla en çok temizliği yapabilmek gibi...

Börülce İle Fit Kalın Merhaba gençler; Bugün yine tamamen doğaçlama bir salata ile geldim. Daha önceki salatalarımı bilen arkadaşlar bilirler benim salatalarımdaki farkı ama bu defa kaloriyi iyice düşürüp besleyiciliği ve doyuruculuğu korumaya karar verdim. Kuru Börülce ; 100 gram da sadece 89...

Sağlığımız İçin Hünnap şu an önümde bi poşet hünnap var ve birbirimize bakıyoruz dedim bakışmayalım ben seni yiyeyim sonrada yazını yazarım :))) Marketlerde bazen pazarlarda sık sık karşılaşabileceğiniz ama toplumca pek rağbet görmeyen bu meyveyi tanıdınız değil mi? Hiç duymadım hiç yemedim der...

Askorbik Asit Şimdi tam zamanı bu zamanda en çok ihtiyaç duyacağımız ama aslında yılın her dönemi hayatın her aşamasında önemli olan bir konu C vitamini... Askorbik asit olarak adlandırılan bir çok canlının kendi kendi üretebildiği ama insanların dışardan almak zorunda olduğu sağlımız üzerinde...

Türlü Değil, Efsane Türlü Yemeklerimiz özlediğinizi duydum geldim merak etmeyin gençler bizde tarif bitmez vakit buldukça tabi vakit biraz sorun oluyor bu aralar Öncelikle şunu belirteyim "efsane türlü" ismini özellikle kullanıyorum çünkü daha önce ki bildiğiniz türlü tariflerini unutun. Bol...

Yine Bize Yol Göründü Neymiş artık yazmıyormuşum, artık gezmiyormuşum falan filan kim dedi onu gezmekten vakit kalsa yazıcam bişeyler.... Evde otururken canım sıkıldı cumartesi cumartesi ne yapsam diye düşünüp şöyle bir kaçıp gezip dönelim dedik günübirlik nefes alalım.... Evden çıktım şöyle...