Deniyor 1 ay

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

biradetmehmet

Enfes Patlıcan Sarma

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Merhabalar;

Madem Bu #bayramdaevdeyiz biz de Ramazan Bayramının bereketini sofralarımıza taşıyalım, ne dersiniz.

Sözü fazla uzatmayalım size güzel bir yemek tarifi vereyim ama dikkat edin diyet bozdurur fakat ağır değildir. Bir de benim gibi küçük kapla yaparsanız az yersiniz.

Patlıcan Sarma Malzemeleri

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Aslında bu kadar malzeme var... patlıcan ve köfte.... üzerine de biber domates yeterli:)

Köfte için;

Köftenin miktarına göre kıyma (ben 200gr kullandım),

Soğan, tuz, kimyon, karabiber, tam buğday unu (galeta unu ya da yumurta kullanabilirsiniz)

Yapılışı

Patlıcanları uzun ve düz olanlardan seçmelisiniz ki bu şekilde uzun uzun ve ince ince doğramanız gerekiyor. Yeterince uzun olmaları iyi oluyor.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Kızaran patlıcanlar esniyor ve kolayca bükülen hale geliyor bu kıvama gelmesi yeterli fazlasına gerek yok çiğ kalmaması yeterli

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Burada daha net şekilde görülüyor.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Patlıcanlardan sonra irice bir misket büyüklüğünde yuvarlayacağımız köfteleri kızartıyoruz, köftelerin dış kısmı kavrulmalı.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Köftelerin kızarması önemli arkadaşlar burayı kaçırmayın.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Bu kızartma işlemlerinden patlıcanlara köfteleri sarıp kaba yerleştireceğiz.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Köfteyi yerleştir ve sar

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Sarma işleminden önce derinliği olan bir kap ayarla

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

Ben hani şu helva satılan alüminyum kaplar vardır ya küçük ondan kullandım 2 kişiye gayet yetecek kadar siz isterseniz tencere, tepsi, borcam, gibi şeyler kullanabilirsiniz.

Sarma işlemleri bitip bir kaba dizince önceden ısıtılan fırına atın gitsin.

Fırına atmadan önce isteyen üzerine hafifçe bir salça sosu gezdirebilir.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

15-25 dakika aralığında fırının sıcaklığına bağlı olarak değişen sürede pişecektir.

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

İlk deneme için şahane sonuç ben bayıldım...

Not: Yemekle ilgili görseller ve youtube videosu şansıma ait olup izinsiz kullanılabilir sorun yok

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma

#afiyetolsun

#bayramdaevdeyiz

#patlicansarma

#şefmehmet

#deniyorum

#BayramdaEvdeyiz! Bayramda Evde Kalanlara Lezzetli Bir Tarif: Patlıcan Sarma
11
2
Görüşünü yaz
11Kız Görüşü
2Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Grandiflora
    İslim kebabının kızkardeşi olmuş bu. Eline sağlık
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

102
  • Alaçatı_mavisi
    Patlıcanın her türlü yemeğini severim
    Elinize sağlik.
  • İnci_tanesiii
    İslim kebabı gibi.. Ellerinize sağlık 🌸
  • superpsikolog
    Çok değişik bir yemek olmuş. Ellerinize sağlık üstadım.
  • lumos_01
    Patlıcan yemeklerini çok çok severim. Eline emeğine sağlık
  • Melankolikpoll
    Ellerinize sağlık severek yediğim yemeklerden 😊
  • Sunrise_sunset_
    Maşallah bayagi Marifetlisiniz elinize saglik 👏
  • Lavinia_41
    Ellerinize sağlıık. Enfees görünüyor 😍
  • kahveligünler_
    Severiiim
  • Ebr_12351
    Ellerine sağlık müthiş gözüküyor
  • THATMAN
    eline sağlık :D güzel görünüyor
  • halocoin
    ağzım sulandı wallahi
  • Gizli Üye
    Bana pek hitap etmedi açıkçası. Patlıcan sevmediğim için.
YÜKLENİYOR...