Deniyor

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

YessiiM

Merhaba. ☺️
Bu bayram hepimiz evde olsak bile ailemiz için mükemmel ziyafet sofraları hazırlayacağımıza eminim. Bu bayram bizim soframızın yıldızı olacak tarifi sizlerle paylaşıyorum.

Havuçlu ve Etli Pilav Tarifi!

Malzemeler

  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 150-200 gram dana kuşbaşı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı pirinç
Malzemelerimiz
Malzemelerimiz

Yapılışı

Öncelikle pirinçlerimizi sıcak ve tuzlu suyumuzun içerisine koyup suyumuz ılıyana kadar bekletelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Pirinçlerimiz suda beklerken etlerimizi küçük ve küp küp kesip geniş bir tencerede sıvı yağımız ile soteleyelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Suyunu salıp çeken etlerimize piyazlık doğramış olduğumuz soğanımızı ekleyelim ve soğanlar karamelize olana kadar karıştırarak pişirelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Karamelize olan soğanımızın ve etlerimizin üzerine kibrit şeklinde doğramış olduğumuz havuçlarımızı da ekleyip 2-3 dakika soteleyelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Havuçlarımız sotelendikten sonra sarımsaklarımızı da tencereye alalım, baharatlarımızı ekleyelim ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tenceremizin kapağını kapatıp 25 dakika pişirelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Pirinçlerimizi yıkayalım ve 25 dakika olan pişme süremiz dolduktan sonra etlerimizin üzerine pirincimizi yayalım.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Pirinçlerimizin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Pişen pilavımızı alttan üste olacak şekilde güzelce karıştıralım ve 30 dakika dinlendirelim.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Nefis mi nefis olan havuçlu etli pilavımız servise hazır.

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav

Herkese afiyet olsun. Şeker tadında bayramlar diliyorum.🍬 ♥️
#bayramdaevdeyiz

Bayram Sofranızı Şenlendirecek Harika Lezzet: Havuçlu ve Etli Pilav
64 Cevap