Acelesi Olanlara Şipşak Lezzet: Kremalı Tavuklu Makarna

Herkese merhaba :)

Son zamanlarda en sık yaptığım bir tarif ile karşınızdayım. Eğer hızlıca gitmeniz gereken bir yer var ve evdeki malzemelerle çabucak yemek yapıp yemek istiyorsanız, size şipşak makarna tarifi vereceğim, umarım dener ve beğenirsiniz :)

Malzemeler

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 g tavuk göğsü
• 1/2 paket penne makarna
• 1 adet soğan
• 1 konserve mantar (yaklaşık yarım kilo)
• 1 paket krema
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavayı ocağa koyalım ve zeytinyağı ile tavanın dibini tamamen yağlayalım.
• Ardından julyen şeklinde doğradığımız tavukları tavaya atalım, tavuk suyunu iyice çekene kadar kavurmaya başlayalım.
• Öte yandan makarnayı haşlamak için bir tencere su kaynatalım. Kaynayan suyu uygun bir tencereye alıp makarnayı da içerisine ilave ederek haşlanmaya bırakalım.
• Sonra soğanı piyazlık doğrayıp tavuğun üzerine ekleyerek kavurmaya devam edelim.

• Konserve mantarın suyunu iyice süzelim, duru suyla konserve suyunu akıtalım ve tavukların üzerine ilave ederek bir kaç dakika daha kavuralım.
• Kremayı, karabiberi, kekiği ve tuzu da ilave ederek güzelce karıştıralım. Krema kaynayıp koyulaşacak, koyulaşana kadar 1-2 dakika durmadan pişirelim.

• Haşlanmış makarnanın suyunu güzelce süzelim ve tavukların üzerine ekleyip karıştıralım.
  Afiyet olsun ;)