Hamarat Eller Mutfağa Koşsun; Ramazan'ın 24. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Selamlar. :)

Neeee, 24. gün mü? Çok hızlı geçti zaman. Bugünün menüsü düşünürken rüyamdan ilham aldım. Dün gece rüyamda pide gördüm. Gece gündüz yemek düşünüyorsam demek ki. :D

Ramazan'ın 24. Günü İçin İftar Menüsü

1- Ispanak Çorbası

Birkaç ay önce ilk defa içtim ıspanak çorbasını. Nefissss bir şeyy, hem bol vitaminli hem de lezzetli. Bence siz de beğeneceksiniz. Tarif için tıklayın. ☘

2- Ev Yapımı Kıymalı Pide

Pide dediğin kıymalı olur, başka türlü tadını alamıyorum. Evde yapması zahmetli gibi görünen bir tarif ama seven katlanır diyoruz ve annemle beraber pişiriyoruz. Püf noktaları ve tarifi öğrenmek için buraya tıklayın. Umarım siz de ana yemek olarak pideyi kabul edersiniz. :)

3- Patates Salatası

Pidenin yanına 2 çeşit salata yapmaya karar verim. Bunlardan birincisi patates salatası. Hem doyurucu hem de hafif olduğu için pidenin yanına yakışacaktır. Tarifi buraya bırakıyorum. Size tavsiyem patates salatasına kornişon turşu ve sumak eklemeniz. Öyle lezzetli oluyor ki, doyamayacaksınız. 🥔

4- Gavurdağı salatası

2. salatamız ise gavurdağı salatası. İhyacınız olan malzemeler: 3 büyük boy domates, 2 tane salatalık, 1 büyük kuru soğan, 4 adet sivri biber, bir su bardağı ceviz içi, yarım demet maydanoz. Hepsini küçük küçük doğrayıp servis tabağına alın. Yarım çay bardağı zeytinyağı, çeyrek bardağı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırıp sos kıvamına getirin. Sosu salatanın üzerine dökün. Hem kokusu hem tadı nefis oluyor. 🥗

4- Triliçe

Günlerdir triliçe yapmayı bekliyorum bu yüzden bugün çok heyecanlıyım. Bol sütlü kekiyle, kremasıyla ve karameliyle enfes bir tatlı. Şöyle bir bakınca ağır gibi görünse de bana hafif geliyor; sanırım bu çok sevmemden kaynaklı. :D Tarif için tıklayın. 😋

Triliçenin anlamını biliyor musunuz?