ExplorerdanHallice

Deniz kenarında iştahı açılmayan yoktur. Tabi ki benimde iştahım açılır. Deniz kenarına giderken asla elim boş gitmem. Her sahilde yemek yemek için mekanlar olmuyor. Olsa bile pahalı oluyor. Bu... Yeme & İçme

Normal makarnanın yerini tutar mı dersen hayır! ama bence çok lezzetli oluyor ve yaz aylarında çok hafif olduğu için güzel gidiyor. Diyette olanlar için de çok güzel bir alternatif. Ben de ince... Yeme & İçme

Her yemek bir kenara ben ilk önce dillere destan bir Türk kahvaltısı denetirdim. Çeşit çeşit peynir, zeytin, reçel... Sucuk, pastırma, kavurma yumurta çeşitleri... Menemen, börek... Yeme & İçme

Açık dondurmayı sossuz yemem. Bizim buranın meşhur dondurmacısının en güzel sosu çikolata ve fındıktır. Külahta karışık dondurma alırım genelde. Sos da isterim. Dondurması külahın üzerindeki tüm... Yeme & İçme

Çıtır patates cipsinin püf noktası incecik kesmek ve kızgın yağda kızartmak. Ben fırında yaptığımda aynı etkiyi alamıyorum. Patatesi incecik kesmek için rendenin patates kesmek için olan... Yeme & İçme

Trabzon hurması, diğer adıyla cennet hurması diye bildiğimiz meyvenin aslında çok daha fazla ismi var. Japon hurması, Akdeniz hurması, yöresel adı ile ambe veya amme olarak bilinen hurma,... Yeme & İçme

Rakı, alkollü milli içeceğimiz. Her ne kadar tartışmalar olsa da bu konunun gerçekliği inkar edilemez. Vikipedi'de de bile "Rakı; damıtma yoluyla elde edilen suma kullanılan ve genellikle anason... Kültür & Sanat

Şarap, alkollü içecekler arasında en romantik alkol çeşididir. Belki de bu alanda tek alkollü içecek. Oldukça yumuşak bir içime sahip olan şarap ilk tüketilen alkol olma konusunda oldukça iyi bir... Yeme & İçme

Şarap gerçekten gerek içimi, gerekse kültürü açısından güzel bir alkol türü. Bir de üzerine anlam yükleniyor ki o da çok naif. Şarap romantik bir içecek. Bir çift, güzel bir akşam yemeği yiyecekse... Yeme & İçme

Votkaya Rusların milli içeceği desek yanlış bir ifade olmaz. Temelde votka, su ve etanolden oluşuyor. Geleneksel yöntemde tahıl tanelerinin (Çavdar, buğday vb.) fermante edilmesiyle veya patates... Yeme & İçme

Yemek yapanların en büyük derdidir bir yemek yapınca yanına bir şey uydurmak. Hele bu ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler olunca iş iyice içinden çıkılmayan bir hal alıyor. Pırasa da öyle mesela.... Yeme & İçme

Selam 😊 Çoğu Türk yemeğinin yanında vazgeçilmez içeceğim ayran. Hem şişirmiyor hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih. Ayranda en önem verdiğim şey lezzeti. Tükettiğim markalarda da en çok... Yeme & İçme

Selam :) Mutfağıma giren her besin konusunda çok hassasım. Satın alırken en dikkat ettiğim besinlerden biri de yoğurt. Her zaman doğala en yakın ve ne lezzetli olanını tercih ediyorum.... Yeme & İçme

Makarna, 7'den 70'e herkesçe sevilen pratik, lezzetli bir yemek. Öğrenciyken kıymetini bilmediğimiz makarnayı sonra sonra soslandırdıkça baş tacı ettik. :) Tahmin edemeyeceğiniz kadar makarna... Yeme & İçme

Blender olmadan mercimek çorbası nasıl yapılır? Mercimek çorbası Türk mutfağının en çok sevilen çorbaları sıralamasında açık ara öndedir eminim. :) Hele hastalık zamanında, tavuk veya et suyuna... Yeme & İçme

Fırında Makarnanın Yanına Ne Gider? Makarna, her ne kadar İtalyan mutfağının bir yemeği olsa da Türk insanı makarnayı çok sever. Onlarca çeşit makarna var Türk mutfağında. Salçalısı, peynirlisi,... Yeme & İçme

Bekletmiyorum ben. Salamura yapraklarını özellikle tuza basıyorlar sanırım daha uzun süre dayansın diye ama kendin topluyorsan direkt kaynatıp kullanabilirsin. Diğer