Benceler: Yeme & İçme

Arkadaşlar ızgarada güzel bir tavuk eti yemek ister misiniz? O zaman ilk önce iyi bir marine sosu yapmak lazım gelir. Tavuk göğsü yağsız bir ettir. Bu yüzden sosumuza mutlaka biraz zeytinyağı kullanınız. Marine içi...

İstanbul'umuzun ne gezilecek ne de görülecek yerleri biter. Peki İstanbul'u benimseten içecekler nelerdir? İstanbul'da neleri içmeden geçmemeliyiz? Boza Boza kışın içebileceğimiz pirinç maya, şeker ve bulgur karışımı bir...

Herkese merhabalar diyerek başlamak istiyorum, kim yemek yaparken somurtmak ister ki? Yemek yaparken mutlu olmak, sevgi dolu olmak o keyif, o şevk, o istek yemeğe ayrı bir lezzet katacaktır şüphesiz. Peki yemek yaparken...

Pratik ve lezzetli yemekler düşünülünce benim en çok yaptığım tavuk sote tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. :) Tavuk soteyi, yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavada pişirmenizi öneririm. Eğer imkanınız yoksa normal...

https://www.youtube.com/embed/cdgIUHOHeLQ Şimdi canım çekti yaptım, nasıl olmuş lahmacunum? Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif vereyim sizlere de. Hamur malzemeleri: 2 su bardağı ılık su, 3 yemek kaşığı...

Birçoğumuz evimizde sık sık patates kızartıyoruz. Bazen çok yağlı olabiliyor, peki bu durumu nasıl aşabiliriz? İnce doğrayın Patateslerin daha az yağsız olması için ilk uygulayacağınız adım patatesleri keserken ince ince...

Mutlu kahvaltıların iyi bir reçelle ilgisi olduğu bir gerçek. Kahvaltılarda yediğimiz reçeller enerji ve sağlık için büyük önem taşır. Bkz; Reçel şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir. Mide, akciğer ve...

Bildiğiniz üzere İstanbul ülkemizin en kalabalık, tarihi ve kültürel açıdan çok önemli olan şehridir. Gezilecek ve görülecek yerleri saymakla bitmez. Peki gerçekten İstanbul'u benimseten yiyecekler nelerdir? Balık ekmek...

'' En güzel tarifi ben yaparım, sevdiklerime de romantik bir sofra hazırlarım '' diyen KScanlar'ın kıyasıya yarışında kazananlar belli oldu! İşte hem gözümüzü hem midemizi şenlendirip, büyük ödülleri kazanan KScanlar:...

Merhabalar diyerek başlamak istiyorum yazıma. Aslına bakarsanız birçoğumuz özel akşam yemeklerini severiz. Kendimize hazırlanmasını her ne kadar çok istesek de kendimiz de bazen özel hazırlıklar yapmalıyız. Peki güzel ve...

Herkese merhabalar, masalarımızda sofralarımızda yemeklerimizin yanına her zaman bir aperatif ararız. Aslına bakarsanız bir çoğu masalarımızda bulunsada, bana göre yemeklerin yanına yakışan en güzel ve en çok gördüğüm...

Birçoğumuz dışarıda yediğimiz yemeklerde önce lezzetine bakarız. İçindeki baharatları hiç merak etmez ve sorgulamayız. Oysa ki varlığından bile haberdar olmadığımız, Türk mutfağında kullanılan onca baharat bulunuyor....