Pratik ve Lezzetli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Pratik ve lezzetli yemekler düşünülünce benim en çok yaptığım tavuk sote tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. :) Tavuk soteyi, yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavada pişirmenizi öneririm. Eğer imkanınız yoksa normal tavada olur tabi.

Malzemeler

100 gram tavuk göğsü

2 adet sivri veya tatlı biber

1 adet domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Soya sosu

Kırmızı biber

Tuz

Öncelikle tavuk göğsünü inceltip şerit halinde kesiyoruz. Daha sonra biberlerimizi ve domateslerimizi ince şekilde doğruyoruz.

Malzemelerimiz hazır. Şimdi pişirmeye geçelim.

Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyup iyice tavada gezdirip yağı kızdırıyoruz. Ardından tavuklarımızı tavaya koyuyoruz. İyice karıştırarak renk değiştirene kadar pişiriyoruz.

Arkasından önce biberlerimizi biraz karıştırdıktan sonra domateslerimizi ekliyoruz.

Kısa bir süre karıştırdıktan dilediğimiz kadar baharat ekleyip, 1 yemek kaşığı kadar soya sosu döküyoruz.

Karıştırmaya devam edip, yemeğimiz pişene kadar bekliyoruz. Biberler ve domatesler yumuşayıp, tavuklar da rengini aldıktan sonra piştiğine inandığımız zaman tabağa alabiliriz.

Yemeğimiz hazır, herkese afiyet olsun. :)

Okuduğunuz için teşekkür ederim.