Karantinanın En Güzel Aktivitesi Yemek Yapmak; Ramazanın 18. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Selam canlarım. :)

Kapanmanın 2. gününden sesleniyorum, nasılsınız? Bir bunalma geldi ama alışırım diye ümit ediyorum. Neyse iyi şeylerden konuşalım. :)

Ramazan'ın 18. Günü İçin İftar Menüsü

1- Ezogelin Çorbası

Ezogelin çorbasını 18. günde yaptığım için kendimi kınadım biraz. Siz ezogelin çorbası sever misiniz? Ben ezogelin çorbasına mercimeğin kardeşi diyorum. :D Sevenlerini buraya alalım. 😋

2- Sebzeli Tavuk Sarma

Kasabınızdan tavuk göğsü alırken fileto kesmesini ve biraz dövmesini isteyin. Dilediğiniz sebzeleri jülyen kesip zeytinyağında kavurun; ben soğan, yeşil biber, kapya biber ve mantar kullanacağım. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. İnce tavuklarınızın içine sebzeleri koyup sarma gibi sarın ve borcama dizin. Açılmaması için kürdan batırabilirsiniz. Üzerine krema ile karıştırdığınız rendelenmiş kaşarı dökün. 200 derece fırında pişirin. Bayılacaksınız. 🥰

3- Pesto Soslu Makarna

Makarnanın her çeşidine bayılırım ama en havalısı bence pesto soslu olan. :) "Pesto sosu nasıl yapılır, makarnaya yakışır mı?" diyenler, fenomenimizin tarifine tıklasın. 🍝

4- Domates Salatası

Yaz geliyor ve yavaş yavaş domatesler lezzetleniyor. Bu yüzden lezzetli bir domates salatası yapayım dedim. 4 adet domatesi küp küp doğrayın, çeyrek demet maydanozu ve 4 dal yeşil soğanı doğrayıp ekleyin. Fesleğen de ekleyebilirsiniz, çok yakışır. Zeytinyağı, tuz ve limon sos için yeter de artar bile. 🍅

5- Yulaflı Kurabiye

Bugün çok lezzetli bir kurabiye eşlik edecek akşam çayının yanına. Yulaflı ve damla çikolatalı çıtır çıtır bir kurabiye tarifi buldum. Tarif için tıklayın. 🍪

Siz yulaflı kurabiye sever misiniz?