İftarda Ne Pişireceğinizi Düşünmeyin; Ramazanın 9. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Selamlar hepinize. :)

Kuru fasulye sevenler koşun! Bugün klasik bir Türk menüsü ile karşınızdayım.

Ramazan'ın 9. Günü İçin İftar Menüsü

1- Kuru Fasulye

"Eeee çorba nerde." dediğinizi duyar gibiyim. :) Kuru fasulye yaptığımız günlerde bizime evde çorba pişmez. Bu yüzden bugün ki menümüzün ilk yemeği kuru fasulye. Sizin için buraya etli kuru fasulye tarifi bırakıyorum ama isteyen etsiz de yapabilir. 🥣

2- Şehriyeli Pirinç Pilavı

Kuru fasulyenin yanına pirinç pilavı yapmamak kuru fasulyeye hakarettir. :) Pilav çeşitlerinden en lezzetlisi şehriyeli pirinç pilavı oluyor bence. Pilav kolay gibi görünür ama tutturması zor yemeklerdendir. Püf noktalarının da detaylı şekilde anlatıldığı tarif için tıklayın. 🍚

3- Turşu

Yazın kurduğumuz ve tüm kış tükettiğimiz turşular bitmek üzere ama Ramazan'a yetiştiği için çok mutluyum. Eğer ev yapımı turşunuz yoksa dışardan da alabilirsiniz, yeter ki kuru fasulye ve pilavı turşusuz bırakmayın. :)

Yazın turşu kurmak isteyenler için tarif bırakıyorum, tıklayın. 🥒🥕🌶

4- Soğan Salatası

Soğan salatası ya da soğan söğüş diyebiliriz. Kuru fasulyenin yanında turşu kadar iyi giden bir şey varsa o da soğandır. 2 adet büyük kuru soğanı piyazlık doğrayıp soğuk suda 20 dakika kadar bekletin. Beyaz soğan ya da kırmızı soğan kullanabilirsiniz, fark etmez. Yarım demet maydanozu minik minik doğrayın. Soğanı süzdükten sonra maydanoz, tuz ve sumakla birleştirin. Salatayı eliniz ile karıştırmanızı tavsiye ederim ama çok sıkmayın. 🧅

5- Sultan Sarması

Dün şekerpare yapmıştım ama kalanını komşulara ikram ettim. Öyle her gün şerbetli tatlı yapmak yok. Sütlü tatlılardan devam ediyoruz. Ne yapsam diye düşünürken, sultan sarmasını uzun zamandır yapmadığımı fark ettim. Hiç denememiş olanınız varsa, şiddetle tavsiye ederim. Tarif için tıklayın. 😋

Kimler kuru fasulye menüsünü seviyor?