Çorbasından Tatlısına Nefis Bir Sofra: Ramazanın 12. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Herkese selamlar. 😍

Çorbasından tatlısına nefis bir sofra kurmanız için yepyeni bir menü ile karşınızdayım.

Ramazan'ın 12. Günü İçin İftar Menüsü

1- Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

İçinde tavuk suyu olan tüm çorbalara bayılırım. En sevdiğim ise şehriyeli tavuk çorbası; hem şifa dolu hem de çok lezzetli. Fenomenimizin nefis tarifi için tıklayın. 🍲

2- Ispanak Kavurma

Ben sebze düşkünüyüm; sağlıklı ve hafif olduğu için Ramazan ayında bol bol tüketmek gerektiğini düşünüyorum. Bugün ana yemek olarak ıspanak kavurmanın uygun olacağını düşündüm. 1 kilo ıspanağı yıkayın ve yemeklik doğrayın. 1 adet büyük kuru soğan, 1 kapya biber ve 4 adet sarımsağı doğrayıp, tereyağı ve zeytinyağı karışımında kavurun. 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip 1 dakika daha kavurun. Ispanakları ekleyin; yaklaşık 10 dakika içinde ıspanaklar eriyecektir. 2 yemek kaşığı bulgur ve yarım bardak sıcak su ekleyip 15 dakika daha pişirin. Afiyet olsun. ☘

3- Kadınbudu Köfte

Ispanak kavurmasından gerekli vitamini alalım ama karnımız da doysun diyenlere kadınbudu köfte ile geldim. Artan pilavları değerlendirmek için yapılan bir yemek diye bilinir ama ben çok severim. Tarif için tıklayın. 🍠

4- Yeşil Mercimek Salatası

Salatalara baklagil ekleyince hem vitamini artıyor hem de doyuruculuğu. Ben özellikle mevsim salatasına yeşil mercimek ekliyorum. Yeşil mercimek salatasının tarifi çok kolay, tıklayın. 🥗

5- Islak Kurabiye

Hep sütlü ve şerbetli tatlı yapacak değiliz. Bazen de kek ve kurabiye yapmayı tercih ediyorum iftara. Bugün kurabiye yapmaya karar verdim ve uzun zamandır ıslak kurabiye yapmadığımı fark ettim. Kakaolu nefis ıslak kurabiye için tıklayın. 🍪

Siz iftardan sonra ne çeşit tatlılar yemeyi seviyorsunuz?