Metabolizma Dostu! Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimeğin metabolizmaya ve kan değerine olan faydasını bilerek bu paylaşımı yapıyorum sizlere. Çorbası ,yemeği dışında salatasını da çok sevdim.

Tavsiyem olsun.

Hazırlanışı

2 şu bardağı yeşil mercimeği sıcak şu ile haşlıyor ve kara suyunu atıp pişiriyoruz.

İçerisine konserve mısırı da ilave ediyoruz.

İlk sıcaklığı geçen mercimeğin içine kara lahanayı doğrayıp tuz ile övüp yıkayıp ekliyoruz. Sonrasında biber, rendelenmiş havuç, göbek marul, turşu ve beyaz lahana turşusu da ilave ediyoruz.

Bu yeşillik karışımını da salata kasemizin içerisine alıyoruz.

Sosu için

1 limon suyu

2 kaşık sumak eksisi

Tuz

Nane

2 kaşık nar eksisi

Sıvı yağ

Ekleyip üzerini dilimlenmiş yeşil zeytin ile süslüyoruz.

Basit ama bir o kadar doyurucu olan bu lezzeti deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

#DeliKizderBana 💋💋