Hem sağlık hem lezzet
Sağlığın olmazsa olması diyet programlarının baş tacı olmaya aday bir salata icat ettim. Diyetçiler, etçiler, çorbacılar oburlar gurmeler herkesin damak zevkine uyacak ayarda.
Yeni denemeler yapmaya devam ediyorum kendimce, her mevsimin değişmezi salataya biraz değişik bir yorum getirmek istedim ve çok beğendim, insanın kendi yaptığını severek yemesi ayrı bir güzel oluyor. İçerisinde neler var nasıl yapmışım bir bakalım.
Malzemeler
1- Marul
2- Domates
3- Salatalık
4- Yeşil Soğan
5- Frek Maydanozu
6- Reyhan
7- Dereotu
8- Zeytinyağı
9- Toz zencefil
10- Toz zerdeçal
11- Tuz
12- Limon
13- Kekik
14- Kırmızı közlük biber
15- Nar Ekşisi
16- Sumak
Yapılışı
Yapılışı kolay bütün malzemeyi belirsiz bir oranda tamamen göz kararı olacak şekilde karıştırıyoruz, burada önemli nokta zerdeçal ve zencefili fazla kullanmamak, bir de limon, nar ekşisi ve sumak kullanırken dengeli kullanmaya dikkat edelim fazla da ekşimesin. Zeytinyağını kattıktan sonra bir eldiven kullanıp el ile iyice karıştırıp harman etmek en güzeli tam dağılım sağlanmış oluyor.
Yemesi
En zor kısmı yemesi çünkü bu kadar emek veriyorsun insan yemeye kıyamıyor artık lavaşa dürüm mü yaparsın, yemeğin yanına mı koyarsın, sade mi yersin orası size kalmış, bir de eğer bulup içine nar taneleri atılırsa çok daha güzel olacağını düşünüyorum kullandığımız her malzemenin ayrı bir önemi var sağlığımız için. Hepimize afiyet olsun. Beklemede kalın yeni değişik tariflerle geleceğim.
En İyi Cevaplar