Ramazan'da Sofranızdan Lezzet Eksik Olmasın: 3. Gün İftar Menüsü Önerisi

Selamlar,

Cebimin ağzı dardır, içinde şeker vardır. Sabreyle aman gönül, iftara neler vardır? Bugün açılışı bir mani ile yapmak istedim. :) İftar menüsü önerilerine devam ediyorum. İftara neler vardır? sorusunun cevabı için okumaya devam edin.

Ramazan'ın 3. Günü İçin İftar Menüsü

1- Ezogelin Çorbası

Orucu çorbayla açmak mideye bayram yaşatmak gibi bir şey bence. Lezzetiyle damak çatlatan, yemelere doyamayacağınız ezogelin çorbası iftara yakışacak enfes bir çorba. Malzemesi bol olduğu için tam bir vitamin deposu. Tarif için tıklayın. 🥣

2- Türlü Yemeği

Türlü yemeğinin bir diğer adına, "buzdolabında ne varsa yemeği" diyebiliriz bence. :) Bir büyük soğanı, küp küp doğranmış 2 adet sivri biber ile 1 adet kapya biberi zeytinyağında kavurun. 2 adet orta boy rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya devam edin. 1'er yemek kaşığı domates ve biber salçasını da ekleyince yemeğin bazı hazır demektir. 4 adet orta boy patlıcanı, 1 adet büyük boy patatesi, 2 adet orta boy kabağı küp küp doğrayıp yemeğe ekleyin. Tuz, pul biber ve karabiber ekleyip 2-3 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip orta ateşte pişirin. 🍆

3- Makarna

Bin bir çeşit makarna tarifi yapmak mümkün. Benim favorim salçalı ve yoğurtlu. Klasik, her zaman en lezzetli olandır. 1 paket makarnayı tuzlu suda haşlayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını eritin. 1'e kaşık domates ve biber salçası ekleyip kavurun. Makarna ile sosu birleştirdikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın. 🍝

4- Naneli Ayran

Bu ziyafete naneli ayran yakışır. Yoğurt, nane (taze ya da kuru) ve bir miktar suyu blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiyoruz. Buz ile servis yapmayı unutmayın. 🍃

5- Üzümlü Kek

Bugün canım kek çekti. Neyli yapsam diye düşünürken kavanozda kuru üzüm gördüm. Çikolatalı kekten sonra en sevdiğim kek kuru üzümlü kektir. Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bu tarif iftardan sonra çayın yanında nefis gidecek. 🥧 Kuru üzümlü kek tarifi için tıklayın!

Önerileri beğendiğiniz mi? Siz bugün ne pişireceksiniz?