Damakları Şenlendirecek Bir Lezzet, Sebzeli Tavuklu Graten Tarifi!

Dolaptaki sebzelerin değerlendirilebileceği harika bir fırın yemeği.Bu tarif hem tadı hem görüntüsü harika,günlük yiyebileceğiniz gibi davet sofralarınıza da gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.Malzemelerimize bakarak tarifimize geçelim.

Malzemeler

• 300 gr tavuk eti
• 500 gr mantar
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kasigi sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 bardak süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Öncelikle tavuklarımızı tavada suyunu çekene kadar soteleyip fırın kabımıza koyuyoruz.

Julyen doğradığımız sebzeleri sıvıyağ eklediğimiz tavada yumuşayana kadar kavuruyoruz

Daha sonra kavrulan sebzelerimize mantarları ekleyerek yüksek ateşte suyunu bırakmasına müsade etmeden kavuruyoruz

Kavrulan sebzeleri tavuklarımızın üzerine ekliyoruz.

Başemel sos için unumuzu tereyağında kavurup soğuk sütü ekleyerek boza kıvamından biraz daha sıvık bir kıvam alana kadar pişiriyoruz

Sonrasında pişirdiğimiz başemel sosu kavurduğumuz sebzelerin üzerine döküyoruz.

Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyerek 180 derecelik fırına kızarana kadar veriyoruz.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hale getirebilirsiniz.

Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun.

Bir başka lezzet bencesinde görüşmek üzere hoşça kalın💜