Merhabalar 😊🌺
İsterseniz ana yemek olarak, isterseniz güzel bir dilim kızarmış etin yanında servis edebileceğiniz, birçok kişinin lezzetine aşina olduğu bir tepsi yemeği ile geldim.. Uzatmadan hemen tarifi bırakmak istiyorum 👌
Malzemeler...

4 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanları iri dilimler halinde doğradım...

Çizgili pijama şeklinde soyduğum patlıcanları iri dilimler halinde doğrayıp, yüksek ateşte kızgın yağda kızarttım.. Fazla yağlarını alması için, süzgeç içinde biraz beklettim...
Diğer malzemelerin hepsini sırası ile kavurdum...

İki yemek kaşığı sıvı yağ eklediğim tavaya, önce soğanı ardından biberleri daha sonra domatesi ve salçayı ekleyip kavurdum. Sarımsağı doğrayıp içine attıktan sonra iki su bardağı su ekledim ve bir taşım kaynattım...
Tepsiye dizdiğim patlıcanların üzerine sos haline getirdiğim iç malzemeyi yaydım...

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar kaldıktan sonra çıkardım...
Siz isterseniz patlıcanları yağda kızartmadan da yapabilirsiniz, direk tepsiye dizip üzerine bir kaşık sıvı yağı fırça ile sürüp fırında da kızartabilirsiniz ben bu şekilde yapmayı tercih ettim...
Hoşça kalın 😊

Aşk İlişkileri
YKS2026
Gündem
Dünya Kupası
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Kadın Emeği
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
Diğer
En İyi Cevaplar