Saray Sofralarından Bir Lezzet: İrmik Helvası

İş yoğunluğu, ders derken en sevdiğim yere mutfağıma geri döndüm. Misafirler varken bile yapabileceğiniz yapımı en fazla 15 dk süren irmik helva tarifimle aranıza geri döndüm.

Helva için malzemeler

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 su bardağı fındık ya da fıstık

2 su bardağı süt

100 gr tereyağı yoksa margarin

Helvanın yapılışı

Yağı ve irmiği tavaya bırakın.

Kokusu eve yayılana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Rengi döndükten sonra fındık fıstık ekleyip karıştırın. Sonra şekeri ilave edin.

Şekeri ilave ettikten sonra sütü kaynatıp, helvanın üzerine döküp ocağı kapatıp demlemeye bırakın. Kıvama gelince servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun . :)

@ponçikmom <3

#kitapkurduşirin