Ağız Tatlandıracak Bir Lezzet: İrmik Helvası

Malzemeleri

📌2 şu b. Irmık

📌2 yemek kaşığı un

📌1.5 top tereyağı

📌2.5 şu b. şeker

📌3 şu b. Şu

İlk önce su ve şeker bir tencereye konur şerbeti için ve kaynatılır yirmi dakika. Daha sonra tereyağı eritilir üzerine irmik dökülür ve kavurmaya başlanır irmikler koyulaşmaya başlayınca un da katılır ve beraber iyice kavrulur. Rengi kahveleşince ölmüş demektir. İsteyen içine fıstık ya da ceviz de koyabilir un ilave edilirken. Kavrulan irmiğe şerbeti eklenir iyice karıştırılır . Yarım saat dinlenmeye bırakılır ve servis yapılır.

Afiyetle de yenir .^_^