Deniyor 3 ay

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

YourName333 m

Kurban Bayramı'nın üzerinden çok geçmeden, gerçekten çok sevdiğim ve inanılmaz pratik olan bir yemek tarifi vermek istedim sizlere ^^

Bu tarifte iki farklı tencerede iki sade yemek yapacağız ama lezzet olarak temin ediyorum herkesin beğenebileceği mükemmel bir öğündür. Hadi bakalım nasıl yapıldığına Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı tarifime.

Bulgur pilavı için gerekli malzemelerimiz :

  • Yarım su bardağından biraz fazla irice bulgur.
  • 2 su bardağı su.
  • 3 yemek kaşığı tereyağı.
  • Tuz.

Kavurma için gerekli malzemeler :

  • 250 gram yağlı kuşbaşı kırmızı et.
  • 50 gram zeytinyağı.
  • 50 gram (tahminen 2-3 yemek kaşığı) tereyağı.
  • Tuz-karabiber

Yapılışı :

Bir tencereye suyu koyup kaynama noktasına ulaşınca bulgurları ekleyip kapağı tam kapatmadan pişirmeye başlayalım. Üzerine de tuzumuzu ekleyemeyi unutmayalım.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

Diğer yandan kavurma yapmak için tavamıza zeytinyağımızı alıp, kuşbaşı doğradığımız etleri ekleyelim. Fakat buradaki püf nokta şudur ki, tavanın altını açmamız ile etleri koymamız aynı zamanda olsun, çünkü sıcak tavaya et konulursa, o tava eğer ki biogranit yahut kaliteli bir teflon yapışmaz tava değilse et paramparça olacaktır, haberiniz olsun. Sonrasında tava ısınmaya başlayınca etleri ağır ağır çevirmeye başlayalım.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

Görseldeki duruma gelince çevirmeye başlamak gerek. Diğer bir püf nokta tuzu '' asla eklememektir '' ete, en son hamle olacak o.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

Bulgur pilavımız bu kıvama geldiğinde karıştırarak kontrol edelim, suyunu tamamen çektiğinde zaten hazır olacaktır. Bu arada bir başka tavada tereyağımızı eritmeye ve köpürtmeye başlayalım tuz ekleyerek, bulgur pilavımızı bu yağ ile lezzetlendireceğiz.

6-7 dakika sonra 40-50 gram kadar tereyağını kavurma tavamıza ekleyelim, bu tereyağı etimizi ışıl ışıl yaptığı gibi harika da bir lezzet katacaktır.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

Görselde de görüldüğü üzere et parlamaya başladı.

Suyunu çekip pişen bulgur pilavımıza eriyen ve köpüren tereyağını ekleyelim ve servis tabağımıza ortasında bir oyuk açarak alalım. Sonrasında etimize tuz ve biraz karabiber ekleyip bir dakika çevirip kapatalım altını. Servis tabağına aldığımız bulgur pilavının ortasını açıp, etlerimizi ekleyelim ve üzerine karabiber, kişniş öğütelim, çok yakışacaktır.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı

Okuyup, deneyip, kıymet verenlere teşekkür ediyorum, elinde olmayanlar da hakkını helal etsin lütfen ^^

Hayırlı günler.

Sadeliğin En Lezzetli Hali: Kavurmalı Sade Bulgur Pilavı
28
51
Görüşünü yaz
28Kız Görüşü
51Erkek Görüşü
Kapat

En İyi Erkek Görüşü

  • Luccᴀ
    Çok güzel olmuş gerçekten, ben de kavurma ve pilav ikilisini çok severim.

    Ellerinize sağlık
    Sevdim 1 Kişi
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2850
  • biradetmehmet
    Su, bulgu ve tuz bu üç malzemden harika bir lezzet ortaya cıkabiliyor. Öyle bereketli bir nimet. Bir tencere yapar yerim ama yanına et türevi birseyler olması daha bir hoş oluyor
    Sevdim 1 Kişi
    • Değil mi?
      Gerçekten harika bir lezzet, ne büyük nimetlerimiz var.

  • BlueCupcake
    Hmmm! Gayet lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık. Ben genelde bulguru o şekilde yapıyorum. Etleri de düdüklü tencerede haşlama yaparım lokum gibi oluyor teşekkür ederiz tarif için.🙏
    Sevdim 1 Kişi
  • TokEvinAçKedisi_
    Et bu şekilde çok kuru olmuyor mu? Ben tam tersi şekilfeşekilde yapıyorum ve lokum gibi bi kavurma oluyor
    Sevdim 1 Kişi
    • Bu şekilde et tamamen yumuşak ve sulu kalır.
      Etin kuru olması uzun süre yüksek ateşte kalması ile olur.
      Genelde sıcak tavaya atarlar eti, paramparça olur o şekilde.
      Mesela daha farklı bir yöntemle, eğer ki bir balık fileto yapacaksak ama balığın da derisinin incecik ve çıtır kalmasını istiyorsak soğuk tavaya alıp, kısıt ateşte ağır ağır yağsının çıkmasını ve çıtır bir balık olmasını sağlarız, içi de yumuşak kalır. Mantık benzerdir aslında.

    • Olabilir ben yöntemimi seviyorum yine de.

  • Cherryblossom_22
    Eline sağlık, benimde bu gece ki menümdu bulgur pilavını sebzeli+yanında haydari😋😋😋
    Sevdim 1 Kişi
  • bahardan
    Bulgur pilavını çok severim ama yapmayı bilmiyirdum. Belki de öğrenmenin zamanı gelmiştir.
    Sevdim 1 Kişi
    • Çok basit inanın, buradaki tarifimi takip edin.
      Kafanıza takılırsa yorum yazın, dönüş yaparım.

  • justSu
    ellerine sağlık güzel bir tarif. Birkac tüyo almis oldum
    Sevdim 1 Kişi
    • Ne güzel, sevindim püf noktaların dikkate alındığına.

  • İndeepth
    Onun bir benzeri de kavurmalı keşkek olur çok lezzetli olur et suyu ile.
    Sevdim 1 Kişi
    • Keşkek hakikaten tek başına bambaşka bir lezzet, herkes de yapamaz.
      Benimkisi çok basit bir öğün onun yanında, ağzınıza sağlık ^^

    • İndeepth

      Teşekkür ederim.

  • emrah_k
    Eline sağlık
    Ama pirinç pilavı daha iyi değil mi
    Sevdim 1 Kişi
    • Ben pek pirinç tüketmem, yasmin dışında.
      Bulgur pilavına hayran biriyim, yaptığım tariflerden biriydi bu da. Bulgur pilavı hem daha doyurucu hem de kesinlikle daha lezzetli, denemenizi isterim.

  • 1Firstlady
    Mis diyorum minimalist doğal bir yemek kültürümüze😋kavurmalı bulgur pilavı 💙
    Sevdim 1 Kişi
    • Ne güzel kültürümüz var...

      Teşekkürler 🍃

    • 1Firstlady

      Kültürümüzü öpüyorum gönülden 😄☺️

  • siyahkuğu-_-
    Buradaki kısmı yeni öğrendim genel olarak eti sonradan koyanlardanım-(Fakat buradaki püf nokta şudur ki, tavanın altını açmamız ile etleri koymamız aynı zamanda olsun, çünkü sıcak tavaya et konulursa, o tava eğer ki biogranit yahut kaliteli bir teflon yapışmaz tava değilse et paramparça olacaktır, haberiniz olsun.)
    ellerine sağlık güzel bir tarif sana küçük bir tavsiyede bulunayım.. bulgur pilavının üzerine yoğurt koyup karıştır öyle ye, valla parmaklarını yersin.. -başka bir gün sadece bulgur pilavı yaptığında , bu küçük tavsiyemi gözden geçir derim..
    Ben hep bulgur pilavıyla yoğurtlu karıştırıp yerim😄
    Sevdim 1 Kişi
    • Nedense eti hep sıcak tavaya koyarlar ve parçalanmasını anlayamazlar :))
      Ben de bilerek eklemek istedim o kısmı.

      Teşekkürler tavsiye için de🍃 Deneyeceğim.

    • Rica ederim ben teşekkür ederim 🌺

  • TemizMan
    Kavurmayı soğan ve biberle marine edip yemeyi tercih ederim
    Sevdim 1 Kişi
  • OOztas42
    Helal olsun ama salçalı bulgur daha güzel oluyor bana göre.
    Sevdim 1 Kişi
  • sla-veyim
    herşey güzelde bulgur pilavı salçalı olmalı sadece olmaaz
    Sevdim 1 Kişi
  • McLareN558
    Bulgur pilavı değil de Kavurmalı pirinç pilavı Olsaydı Bayılırım
    Sevdim 1 Kişi
  • Veronica_001
    Ev yemeklerini çok seviyorum, yapabilenleri de çok taktir ediyorum. Benim bildiğim birkaç tariften öteye gitmez. Bu arada çok güzel görünüyor, elinize sağlık.
    Sevdim 1 Kişi
  • _Dahlia_
    Kalbimden vurdun valla bayılırım ellerine emeğine sağlık afiyet olsun 🌸
    Sevdim 1 Kişi
  • Emeğine sağlık
    Sevdim 2 Kişi
  • kalbim49
    Güzel görünüyor ellerine sağlık 🙂
    Sevdim 1 Kişi
  • heskod
    Gayet güzel görünüyor ellerine sağlık 🙂
    Sevdim 1 Kişi
  • nedenlazım
    Şu yorum surda dursun da ilerde lazım olur belki
    Sevdim 1 Kişi
  • Daha Fazla (58)
YÜKLENİYOR...