İskenderun'a Gelince Tatmanız Gereken Lezzetler

Merhaba,

Doğma, büyüme Hatay'lı biri olarak, Hataya geldiğinizde tatmanız gereken, değil Türkiye, dünyanın hiç bir yerinde tadamayacağınız, eşi-benzeri olmayan lezzetlerimizi anlatacağım.

Masmavi sahili, yeşilliği ile Türkiye'nin gizli cenneti olan, Hatay/İskenderun'un birbirinden güzel lezzetlerini kaleme alacağım bu bence'de.

Döner

Tavuk döner ile başlıyorum. Türkiye de her noktada döner yersiniz, ama dönerin memleketi, vatanı "İskenderundur". Memleketimden uzakta iken en çok özlediğim lezzettir. Döneri bir de Hatay/İskenderun da yemenizi öneririm. Bu döner ise eğer, şimdiye kadar benim yediklerim neydi diyeceksiniz. :)

Kağıt Kebabı

Hataya geldiğiniz de tatmanız gereken 2. Lezzetimiz, kâğıt kebabı. İçerisinde kuzu kıyma, maydanoz, biber, sarımsak bulunur. Tırnak pide dediğimiz pide ekmek ve Buz gibi köpüklü ayran ile çok lezzetli, tadı damağınızda kalacak bir lezzet.

Humus

Bu lezzeti tattınızmı bilmem ama çok lezzetli bir yemektir humus. Hataya yolunuz düşerse nohuttan yapılan bu müthiş lezzeti tatmadan dönmeyin.

Künefe

Hatay'ın baş tacı, dünyaya ününü duyuran bir lezzet, künefe. Türkiye'de farklı noktalarda tattığınız bu lezzeti bir de Hatay'da tadın. Genelde tavuk döner sonrasında, künefe benim favorimdir.

Değerli dostlarım lezzetleri, kültürel özellikleri, cennet kadar guzel coğrafi yapısı ile vazgeçilmeziniz olacak olan memleketimin lezzetlerinden bahsetmek istedim bu bence'de.

Kendinize iyi bakın, görüşmek üzere

Hoşçakalın..