Ağızları Sulandıracak Bir Tatlı: Trileçe Tarifi

Baştan söylemek gerekir ki dışarı çıkacağımdan dolayı karameli soğutmadan ekledim. Görüntü olarak güzel gozukmese de tat olarak enfes olduğundan eminim.

Kek malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Islatmak için

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krema

Karamel sos için

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri köpük olana kadar 3-4 dakika boyunca mikser ile çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilin ekleyip spatula ile iyice harmanlayın.

Yağlanmış tepsiye harcı dökün ve 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Çıkartıp kürdan yardımıyla delikler açın.

Islatmak için bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın ılık olması yeterli olacak. Ilık olduktan sonra alıp soğumaya bırakın.

Karamel için şekeri ocağa alın ve eritin.

Kahverengine döndüğünde krema da ilave edip kısık ateşte eritin.

Islatmak için hazırladığımız sütü kekin üzerine dökelim ve çekmesini bekleyelim.

Krem şanti tarife göre hazırlayın.

Krem şanti kekin üzerine dökün

Üzerine soğuyan karamel dökün. Krem şanti ile şekil verin. En az 3 saat soğumaya bırakın.