Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1.5 su bardağı bulgur

3 su bardağı su (kaynar)

1.5 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı margarin

Yarım çay bardağı şehriye

Şu kaynatılır. Ardından yağ kızdırılır ve şehriye rengini alana kadar kızdırılır.

Şehriye kızarınca 1.5 bardak bulgur eklenir ve beş dakika kadar kavrulur.

Kavurma işlemi bittikten sonra, kaynar su ilave edilir ve çekmesi beklenir.

Suyunu çektikten sonra üzerine peçete koyulur, tencere kapatılır ve pilavın demlenmesi beklenir.

Sunuma hazırdır.

AFİYET OLSUN...