Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

Gözümüz karnımız tatlılar ile doymuyor. Hazır mevsimi gelmişken bir de barbunya yemeğinin tarifini paylaşmak istedim. Bilmeyen ve yapmak isteyen herkese şimdiden afiyet olsun.😄😄

Malzemeler

1 kilo barbunya,
4 büyük boy patates,
250 gram dana kuşbaşı,
2 orta boy soğan,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1/2 litre su,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı

Etler öncesinden yağda kızartılır, daha sonra ince ince doğranmış soğan eklenerek kavrulur.

Ardından domates salçası ve barbunya eklenerek karıştırılır.

1.5 litre kaynattığımız suyu tencereye ilave edip ardından baharatları ekliyoruz. Yarım pişen barbunyaya küp küp doğranmış patatesler eklenerek patateslerin yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet olsun...🌹🌹🌹