Kıymalı, Baharatlı Makarna Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili KS, bugün hem doyurucu hem lezzetli kıymalı baharatlı makarna yapıyoruz... Hemen başlayalım...

Malzemeler

1 paket makarna
200 gram kıyma
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 küçük soğan
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı tereyağ

2 litre suyu derin bir tencerede kaynatalım. Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın ve ardından paket makarnanızı döküp bir iki kez karıştırarak pişmeye bırakın.

Makarna malzemelerini hazırlamak için domatesi, biberi ve soğanı ince ince doğrayın.

Ardından uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağını alın yağ kızınca kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

Rengi dönen kıymanın üzerine domatesi, biberi, soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve pişirmeye devam edin.

Sebzeleriniz iyice yumuşayınca kekik, kuru nane ve tuzu ekleyerek 2 dakika daha pişirin. Eğer ihtiyaç duyarsanız 1-2 yemek kaşığı sıcak su ekleyebilirsiniz.

Bu arada suyu çeken ve irileşen makarnalarınızı süzgeç yardımıyla suyunu süzün ve bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını alıp erittikten sonra makarnalarınızı döküp yağlayın.

Yağlanan makarnaların üzerine hazır olan makarna harcınızı ekleyin ve iyice yedirin. Yağlanan ve harca bulanan makarnanız artık hazır.

Geniş bir borcama dökün ve servis yapın.
Ben yiyip yiyip kilo almayan biri olduğum için yaptığım bu makarnadan art arda 3 tabak yedim :)

Övünmek gibi olması çok lezzetli bir makarna oldu deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN

/Guclubirkız