Benceler: Yeme & İçme

Amerikan çocukları ilk defa Türk yemekleri denerse ne olur? 1- Güne güzel bir kahvaltıyla başlamalı: Menemen! Çocukların bu kadar hoşuna gitmesi çok normal, kim sevmez ki menemeni. 2- Her bir malzeme ona ayrı bir lezzet...

Hiç böyle mısır gördünüz mü? Cam mısırı gökkuşağını andıran renkli kostümüyle hayranlık uyandırıyor. Kundakta bir bebeği andıran armutlar ilgi odağı Armudun iyisini ayılar yer ama; bunlara ayılar bile kıyamaz ki!...

Çorba sevenlerin beğenisini kazanacak enfes bir lezzet. Hazırlanışı Tencerenin içine biraz tereyağ ve tel şehriyeleri alıp kavurmaya başlıyoruz. Tereyağı fazla koymuyoruz çünkü içine evde yapmış olduğumuz tavuk suyunu da...

Yaz aylarının en favori sebzesi kabağı bir de kırmızı biberle birleştirdim oldu, çok da güzel oldu. Hazırlanışı 3 adet orta boy kabağı eldiven giyerek kabuklarını soydum. Sizin de eldiven kullanmanızı tavsiye ederim....

Kek herkesin alışageldiği ama renklilik gerektiren bir yiyecek. Bilirsiniz ki yiyecek türlerinde ilk öncelik göze hitap etmesidir. Bir yiyecek ne kadar çok göze hitap ederse o kadar alıcısı fazla olur. Bu satış...

Patates sevenlerin hoşuna gidecek pratik bir tarif. 2 adet patates küp küp ufak parçalar halinde doğruyor ve sıvı yağ ile kızartıyoruz. Kızaran patatesleri ısıya dayanıklı bir kabın içine alıyoruz. Diğer yandan kıymayı...

Dışarıda bir çoğumuz severek yiyoruz haşlanmış mısırın bardaktaki halini. Bugün bunu evde de deneyip sizlerle paylaşıyorum. Umarım sizlerde dener keyifle tadarsınız. Hazırlanışı Dondurulmuş olarak aldığımız mısırı...

Kısır ulusal bir yiyecek. Yöreye göre yapılış şekli içine konan ürünler değişiklik gösteriyor. Geçelim bizim tarzımızda yapımına. Malzemeler 2 su bardağı kısırlık bulgur 1 büyük domates 1 yeşil biber 1 soğan 2 diş...

Anneannemin en çok sevdiğim tarifi. Ne kadar kendim de yapsam, annem de yapsa aynı lezzeti tutturamıyoruz. Anneanne farkı olsa gerek. Kahvaltıda, öğlen yemeği yerine, ikindi çayının yanına kolayca yapabileceğiniz patates...

Gelinliğini üstündeki beyaz örtüsünden alan bu pastamız son derece lezzetli, yapımı da bir o kadar kolaydır. Zaman kaybetmeden geçelim pasta yapımına. Keki için malzemeler ✔ 1 su bardağı un ✔ 1 su bardağı şeker ✔4 yumurta...

Tamamı ile bir Türk içeceği olan Kafkasya'dan günümüze gelen probiyotik. Senelerdir hakkında konuşuldu bir dönem mekruh ürünler arasına bile konuldu kefir ama faydası saymakla bitmedi. Tadı ayrana benzeyen ekşi ve keskin...

Sıcaktan bunalanlara serin ve lezzetli yoğurtlu bir tarif. Ama tarife geçmeden hemen önce kısaca neden semiz otu yemeliyiz ona değinmek istiyorum. Bazı insanlar yeşil yapraklı bitkileri çok sever. Marul, maydanoz,...

Yaz aylarında hafif lezzetlere yer veriyoruz genelde buz dolabında zeytinyağlı yemekler olsa yetiyor sıcaklardan fazla bir şeyler yenmezken ısıtmaya gerek kalmadan zeytinyağlı yemekler daha sık tüketiliyor. Bugün sizlere...

Mangal etinin yanında olması gereken bir lezzet. Bir de tüm malzemeler pişmiş olarak yapılınca yerken parmaklarınızı yemeyin sakın. Patlıcan, sivri biber, kırmızı biber, domates, sarımsak ve soğanları yıkayıp üzerilerine...

Kurabiye tariflerinize bir yenisini ekleyin. :) Satın almaktansa yapmayı daha çok seviyorum. Sizler de deneyebilirsiniz, eminim yaptığınız kişiler beğeneceklerdir. Tabanı için 2.5 su bardağı un 1 su bardağından biraz...

Kırmızı et sevenlere özel bir tarif. Hazırlanışı İstenilen adette kuzu pirzolalar önceden dövülüp ezilip indirildikten sonra sos eşliğinde marine edilir. Sosu için Kemik Sumak Kimyon Karabiber Kırmızı biber Defne...

Malzemeler 📌250 gr tereyağı veya margarin 📌3 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayırın üstüne sürülecek ) 📌 1 çay bardağı hindistan cevizi 📌 yarım çay bardağı sıvıyağ 📌 yarım çay bardağı irmik 📌1 paket vanilya 📌...

Maraşlı olup bunu bilmeyen yapmayan yoktur. Siz arkadaşlarım da bu lezzeti yapın afiyetle yiyin diye sizlerle paylaşmak istedim. Geçelim tarifimize. Malzemeler ✔ 3 Patlıcan ✔ 8 Biber ✔ Somak ekşi Maraşlı deyimi ile Ekşi...

Profiterolu çoğumuz severiz ama yapması ya zorumuza gider ya da yapmasını bilmeyiz. Gidip pastanelerden almak daha kolayımıza gelir. Ama bu tarif evde rahatlıkla yapacağınız hatta yapıp derin dondurucuya atarak aniden...

Çok hızlı yemek yiyen insanlar Farklı şekilde yemek yiyen bir sürü insan vardır, derler ki; mideniz ne çok doyacak kadar yemek yiyin, ne de çok aç kalacak kadar, yani ortasını bulun. Ama bu tür insanlar nefes alamayana...