Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım, Bayram Tatlımız Şekerpare Tarifi

Malzemeler

📌250 gr tereyağı veya margarin

📌3 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayırın üstüne sürülecek )

📌 1 çay bardağı hindistan cevizi

📌 yarım çay bardağı sıvıyağ

📌 yarım çay bardağı irmik

📌1 paket vanilya

📌 1 paket kabartma tozu

📌 3 , 5 su bardağı un

Şerbeti için

📌 4 su bardağı şeker

📌 3,5 su bardağı su

📌Bir dilim ince limon

İlk önce şerbetten başlayalım. Şerbet malzemesini ocağa koyun. Kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatın.

Kaynadıktan sonra ocaktan alın kenara koyun ılısın.

Gelelim hamuru yapmaya... Bir kabın içine un ve kabartma tozu harici tüm malzemeyi koyunuz ve güzelce karıştırın.

Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurunuz.

Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Sonra hamurumuzdan küçük parçalar kopararak tatlımızın şeklini verelim.

Ben tırtıklı rende kullandım.

Hamuru üstüne düz halde koyup baştan sona çevirerek ay çöreği şeklini veriyorum. Bu şekil yaparak tüm tatlı hamurumuzu tepsiye diziyoruz.

En başta kenara ayırdığımız 1 adet yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 ° derecelik fırına tatlımızı atıyoruz.

20 dk civarı piştikten sonra tatlımızı fırından şerbetlemek için çıkarıyoruz.

Tatlı sıcak, şerbet ılık olmasına dikkat edelim. Şerbetlenen tatlıyı bir müddet şerbetini çekmesi için bekletiyoruz. Daha sonra süslemek istiyorsanız hindistan cevizi veya fıstık içine bandırabilirsiniz tatlınızı.

Servise hazırdır Afiyet olsun 😊😊😊

Not: Bu tatlıyı ilk kez yapıyorum youtube dan aldım tarifi 🙈 ilk denemede gayet iyi yaptım lezzeti de iyi çıktı ...