Yılbaşı Gecesi Tatlı Yiyip Tatlı Konuşacağınız Nefis Tatlı Tarifleri!

Herkese merhaba, umarım bu sene de çok güzel bir yıl geçirirsiniz. Yılbaşına tatlı yiyerek girmek benim en çok sevdiğim şeylerden biri. Peki siz de tatlı yiyerek girmek isteyenlerden misiniz? O halde size önereceğim müthiş tatlıları yılbaşı gecesi yapmaya ne dersiniz?

1. Kozalak Tatlısı!

Malzemeler;

• 160 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı bal
• 250 gr mısır gevreği
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)

160 gramlık bitter çikolataları benmari üzeri eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritme işlemini bırakın. Üzerine 2 yemek kaşığı kakaoyu da ekledikten sonra ocaktan alın. 2 yemek kaşığı bal ve 250 gramlık mısır gevreğini de karışımın içine ekleyin ve birbirleriyle karışana kadar iyice karıştırın. Limon sıkacağının içini streç film ile kaplayın ve karışımı içine ekleyin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra üstüne pudra şekerini serpin ve servis edin.

2. Vişneli Borcam Tatlısı!

Malzemeler;

Keki için;

• 5 adetyumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1/2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz krem şanti

Sosu İçin;

• 400 gram dondurulmuş vişne
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 2 parmak az su

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ekleyin un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. Yaptığınız kek harcını istediğiniz herhangi kaba döküp 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Muhallebisi için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve toz şekeri bir tencereye dökün ve karıştırmaya başlayın. Muhallebi göz göz olunca vanilini dökün ve soğuması için bir kaba boşaltın.

Dondurulmuş vişneleri bir tencereye suyu ile beraber alın. Nişasta ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Suyu ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyin ve iyice çırpın pişen keke bir çatal yardımıyla delik açın ve soğuk süt ekleyin muhallebiyi kekin üzerine yayın ve 4 saat bekletin.

Hazırlamış olduğunuz son vişne suyunu dikkatli bir şekilde ekleyin ve 45 dakika buzdolabında bekletin ardından servis edebilirsiniz.

3. Karamelli Fincan Tatlısı!

Malzemeler;

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı un
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı krema

Bir tencereye Un, süt, toz şeker, buğday nişastası ve yumurta ekleyin ve ara ara orta ateşte karıştırın. Koyulaşmaya başladığı zaman tereyağını ekleyin. Karıştırıp 3-4 dakika sonra ateşten alın. Ayrı bir tavaya toz şekeri ekleyin ve hiç karıştırmayın. Koyulaşıp sıvı hale gelen toz şekerin üzerine tereyağı ekleyin. Köpürmeye başlayınca üzerine krema ekleyin ve 30 saniye sonra ocaktan alın.

Fincanları su ile nemlendirin ve 1 kaşık karemel ekleyin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi ekleyin. Kalan karemeli de üzerine ekleyin ve 4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Soğuyan muhallebiyi bir tabağa fincanı ters çevirip servis edebilirsiniz. veeee hazırrr!!

Umarım yararlı olmuştur Afiyet olsun. 🥰

Okuduğunuz için teşekkür ederim.

#Oturayımdayiyin

#Yeniyıl

#KızlarSoruyor