Damadı Eksik Beyaz Örtülü Gelin Pastası

Gelinliğini üstündeki beyaz örtüsünden alan bu pastamız son derece lezzetli, yapımı da bir o kadar kolaydır. Zaman kaybetmeden geçelim pasta yapımına.

Keki için malzemeler

✔ 1 su bardağı un

✔ 1 su bardağı şeker

✔4 yumurta

✔ 1 paket kabartma tozu

✔ 1 paket vanilya

Yumurta ve şeker çırpılır.

Un vanilya kabartma tozu elenip eklenir. Borcama konan kek pişirilir. Çok katı kıvamlı bir kek değildir. Kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğine pişme kokusu gelince bakılır.

Pişirilen kek soğutulur. Kek soğuyunca 2 su bardağı süt ve iki yemek kaşığı süt ile ıslatılır.

Daha sonra kreması için 1 litre süt, 3 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı pirinç unu karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.

Pişirilen muhallebi ve kek soğutulur.

Muhallebi ılıyınca içine bir paket krem şanti ilave edilir. Ve soğuyan kekin üzerine dökülür. Üzeri Hindistan cevizi ile süslenir.

Afiyet olsun 🌸