Mangal etinin yanında olması gereken bir lezzet. Bir de tüm malzemeler pişmiş olarak yapılınca yerken parmaklarınızı yemeyin sakın.
Patlıcan, sivri biber, kırmızı biber, domates, sarımsak ve soğanları yıkayıp üzerilerine derin çizikler atarak mangal yerine alıyoruz.
Soğanları kabuğunda arındırıp mangalın içine alıp tüm malzemeleri pişiriyoruz.
Daha sonra kabuğundan arındırmak için pişen sebzelerin hepsini su dolu bir kabın içine alıyoruz, bir süre bekledikten sonra kabuklar kendiliğinden soyuluyor doğrama tahtasında sırası ile doğuruyoruz.
Kırmızı biberleri kabuğundan ayırıp ince ince dilimler haline getiriyoruz.
Üzerine patlıcanları soyup ezip ekliyoruz.
Yeşil sivri biberleri kabuklarından ayırıp dilimliyoruz.
Domatesleri kabuğundan arındırıp ince ince doğuruyoruz.
Soğan ve sarımsakları da kabuklarından soyup ince şekilde dilimliyoruz.
Üzerine çiğ olarak koyacağımız tek şey dalından yeni kopmuş maydanoz ve dereotu...
Sosu için
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
Nar ekşisi
Sıvı yağ
Bir güzel karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.
Ellerine sağlık. Patlıcan yiyemem alerjimin olduğu tek yiyecek ama közde olursa kırmızı biberle beraber dayanmamam yerim tarifte çok güzel baya da emek vermişsin acıktırıyor :)
Rica ederim ben gördüklerimi söyledim karnım aşırı tokken buzdolabını aşındırıyorsam ve diğer tarifler değil bunu senin bencelerin başarıyorsa ben başka da bir şey demek istemiyorum :) Tekrar ellerine sağlık yeni tarifleri bekliyorum :)
Çok sağol bunları duydukça bende yapıp yazıyorum bir çoğuna gereksiz gelse de mutfak bana da iyi geliyor ve belki birine lazım olursa diye yazıyorum tecrübelerimi tatlarımı :)
Emin ol birçok evli üyeye özellikle çok büyük yardımın dokunuyordur herkes mutfağı sevmez şimdi çoğu insan paket ürünleriyle günü çıkartıyor şu tarifleri görünce benim bile mutfağa giresim geliyor sen diğer gereksizleri umursama yazmaya devam et mutlaka :)
2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...
Şöyle Böyle
Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.
Şef Orçun
Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.
Mistik Biri
Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.
Hilal
2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...
Aşko Kuşko
Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.
Fragmatik
Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.
Merto
Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.
Oyuna Geldik
Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.
Rehber İpek
Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓
Ezgi Geziyor
Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.
Bir İnci
Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.
Dijital Zeka
Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.
Smaçella
Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.
Baharizma
Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.
Fikri Harika
Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...
O-Pera
Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!
Eko Bey
Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.
Hep Parla ⭐
Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.
Doğa Anne
Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım
İremolog
Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.
Kediliçe
Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.
Hayat
Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!
Profesör Bilgin
Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.
Luna
Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.
KSCansu 💜
KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!
Fit Meli
Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.
Flaş Batu
Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!
Driver Baby
Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.
Ne-She
Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
8
Cevap
7
Cevap
Gizli Üye
(36-45)
+1 yıl
Benle bir daha konuşma tamam mı? Ayyyyyyy Ayyyyy senin yüzünden diyeti bozdum yine. Çiftleşme dönemindeki azgın dişi şempanze gibi hunharca buzdolabına saldırdım yine. Çok fenasın öfffff. Küstüm sana:( İnsan bir çağırırdı ablasını :)
Aşk İlişkileri 
Kadın Emeği 
Gündem 
Dünya Kupası 
Güzellik & Bakım 
Alışveriş & Hediyeler 
Kızlar Bir Adım Öne 
Tatil & Seyahat 
Arabalar 
Astroloji & Burçlar 
Eğitim & Kariyer 
Gamer 
Moda & Stil 
Spor 
Evcil Hayvanlar 
Müzik & Etkinlik 
Kültür & Sanat 
Para & Ekonomi 
Magazin 
Diziler & Filmler 
Cilt Bakım 
Kişilik & Karakter 
Saç Bakım 
Çocuk & Ebeveyn 
Yeme & İçme 
Cinsel Yaşam 
İnternet & Teknoloji 
Ev & Yaşam 
Özel Günler & Hijyen 
Aile & Toplum 
Diyet & Beslenme 
Sağlık 
YKS2026 
Diğer 
En İyi Cevaplar