Yaz Sıcaklarının Serinleticisi: Semiz Otu Salatası

Sıcaktan bunalanlara serin ve lezzetli yoğurtlu bir tarif.

Ama tarife geçmeden hemen önce kısaca neden semiz otu yemeliyiz ona değinmek istiyorum.

Bazı insanlar yeşil yapraklı bitkileri çok sever. Marul, maydanoz, semizotu yeşil yapraklı ve bolca tüketilen bitkilerin başında gelir. Salatalarda, yemeklerde bu yeşil yapraklı sebzeler sık sık tercih edilir. Bu bitkilerin sağlık açısından faydaları da oldukça fazladır. Semizotu da faydası oldukça fazla olan şifalı bitkiler arasındadır. Vejetaryen olanların rahatlıkla tüketebileceği bu bitki, et yiyen kişilerin de salatalarda tüketebileceği bir bitkidir. Bu leziz bitkinin sağlık açısından birçok faydası vardır.

Ben semiz otunu kendim organik olarak bahçemizden temin ettim tam mevsimi eğer bu imkanınız yoksa marketlerden de bulabilirsiniz.

Semiz otlarını temizleyip yıkayıp doğuruyoruz.

Daha önceki Bencelerimde size evde nasıl yoğurt yapacağımızı da yazmıştım umarım artık sizler de evde kendi yoğurdunuzu kendisi yapanlardansınızdır..

Doğramış olduğum semiz otlarını yine ev yapımı yoğurt ile derin bir kabın içine aldım üzerine sıvı yağ ve nane kurusu ve tuz ile karıştırdım.

Bir güzel karıştırıp servis tabağına alıp üzerini nane ile süsledim.

Deneyecek dostlara şimdiden afiyet olsun.

#Truelove ❤