Benceler: Yeme & İçme

Anneler günününe özel annemin de en çok sevdiği haşhaşlı revani tatlısı yapıyorum. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun :* Malzemeler 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 su...

Yapımı oldukça basit irmikli tatlıların en lezzetlisi. Hazır Ramazan ayı yaklaşırken sizlere de alternatif olsun istedim. Malzemeler 1 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ ya da 125 gram eritilmiş tereyağ Yarım su bardağı...

Merhaba arkadaşlar, uzun zamandır yaptığım pancake tarifini sizler ile paylaşmak istedim, umarım beğenirsiniz o halde yapmaya başlayalım. Malzemeler 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağından bir parmak...

Anne kız birer çikolata sevdalısıyız, hal böyle olunca her an bir çikolata krizine girmemiz normaldir. Neyse yine böyle bir kriz sonucu evimizde çikolata bulunmadığı için mutfağa girip puding benzeri bir tatlı yapayım...

Merhaba KScanlar, Bana en sık sorulan bir başka soruyu cevaplamak için sizinleyim. Gerek öğrencilerim, gerekse restaurantımda ağırladığım konuklarım ilgiyle sorarlar. Ümmühan Hanım sizce : Bir yemeği iyi yemek yapan şey...

Herkes romantik planlar peşinde, klişeye düşmeden güzel ve romantik dakikalar geçirmenin sırrı ise mutfaktan geçiyor. Sadece erkeklerin değil, kadınların kalbine giden yol da midesinden geçer. O halde neden harika bir...

Çorbaların vazgeçilmezi yayla çorbasını nasıl yaptığımı anlatacağım. Yumurta da ekleniyor bu tarife fakat yumurtayı sevmeyen biri olduğum için yumurta eklemedim, tam çorba kıvamında ne çok sulu ne de koyu kıvamlı bir...

Bazı sebzeleri maalesef bir çoğumuz sevmiyoruz, bir yemeğini sevmediğimizde onlara ikinci bir şansı pek vermiyoruz. Bu gün onlara ikinci bir şansı vereceğiz ve en güzel hallerini inceleyeceğiz. Hazırsanız başlayalım....

Hazır havalar ısınıyorken, yaz kapıdayken sıcak günlerde sizi serinletecek, meyveler ile hazırlanmış birbirinden güzel yaz içecekleri! Limonata sevenler buraya! Karadutlu limonata Malzemeler 1.5 su bardağı karadut Yarım...

Hayatın tüm mecburiyetlerini bir kenara itip pastacı olmaya karar verdiğimden beri birçok tatlı tarifi denemek benim tutkum. Tatlı krizim tuttuğunda her zaman uzun uzun hazırlayacak vaktim ve enerjim olmayabiliyor....

Aslında bildiğiniz beze yapımından farksız. Biz süsleme olarak kullandık. Malzemeler 300 gr toz şeker 90 gr su 150 gr yumurta beyazı Yapılışı Şeker ve su buluşturulup 120 dereceye ulaşılana dek ocakta kaynatılır....