Baharın En Güzel Meyveleri Nelerdir?

Arkadaşlar herkese merhaba. Baharın ışıklarının içimizi erittiği şu aylarda artık pazarlar da şenlenmeye başladı. Gerek turfanda olsun gerekse zamanı gelen ve gerçekten özlediğimiz tatlar sofralarımızda yer göstermeye başladı. Bakalım bu hafta pazarda neler ön planda.

Can Erik

Kütür kütür, az ekşi, ısırdığın zaman ağzında coşku patlamasına neden olan o muhteşem meyve artık sofralarımızda. C ve A vitamini, lif, potasyum ve fosfor kaynağı olan yeşil erik lezzeti kadar sağlığımız için de gerekli. İlk çıktığında 150 - 200 TL'leri bulan kilo fiyatı şu sıralar 2,5 3 TL'ye kadar düşmüş durumda.

Yeme önerisi: Erikler alınır. Bir güzel yıkanır. Buzdolabına koyulur. Buzdolabında hafif soğutulur. Üzerleri buğulanan erikler tansiyon sıkıntısı olmayanlar için hafif tuza batırılır. Tek lokma ile ağza atılır. Azı dişleri ile ısırılır. Serin suyu ağızda dağılırken tuz ile birleşerek dilin üzerinde o enfes kıvama neden olur.

Çilek

Kıpkırmızı rengi kendine has tadı ile meyvelerin kraliçesidir çilek. Çileğin B, C ve K vitamini açısından oldukça zengindir. Damar tıkanıklığını önler kolesterolü düşürür. Kilosu 3-5 TL arasında değişiyor. Hormonsuzunu bulun :D

Yeme Önerisi: Çilekler alınır. Güzelce yıkanır. Hafif kurulanır. Bir kaseye konulan pudra şekerine batırılarak yenir. (Şeker hastaları dikkat :D )

Malta Eriği (Yeni Dünya)

Her ne kadar kaygan çekirdekleri ile uğraşması zevkli olsa da yeni dünya tadı ile apayrı bir yerde benim için. Ekşi olanlarını hala sevmesem de çıkar çıkmaz aldığım lezzetlerden. B, C ve özellikle A Vitamini yönünden yüksek değerlere sahip olan Malta eriği aynı zamanda mineral zengini de bir meyvedir. Günlük mineral ihtiyacının önemli bir bölümünün karşılanmasını sağlayan bu meyvede yüksek miktarda Potasyum, Fosfor ve Kalsiyum bulunmaktadır. Alırken rengi turuncuya çalanları ve üzerleri hafif yaralı olanları almayı tercih edin. Onlar tatlı olanlar :D

Yeme Önerisi: Malta eriklerinin her ne kadar vitamini kabuğunda olsa da kabukları soyarak yendiğinde daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yerli Muz

Normal ithal (çikita :)) muzlara göre daha ince ve küçüktür. Bir kilo ithal muz aldığınızda 3-5 arası muz alırsınız ama bir kilo yerli muz 15-20 adet muza tekabül eder. Hem cebi yakmaz hem gözü doyurur. Özellikle açısından çok zengindir. Yeşilleri kilo vermeye yardımcı olur. Fiyatı 5-8 TL arası

Yeme Önerisi: Muz her şekilde enfes bir lezzet olsa da ben çikolata sos ya da çikolatalı pudingle çok yakıştırıyorum.

Bütün bu lezzetlerin dışında kavun, karpuz ve kayısı da pazara düştü. Ancak henüz lezzetleri ve fiyatları ters orantılı. Biraz daha beklense iyidir. :)

Not: Ayvanın mevsimi geçmek üzere. Adapazarı ayvası bulursanız kaçırmayın derim. Çekirdeklerini yutun sakın ziyan etmeyin.

Yeme Önerisi: Ayvalar yıkanır, yarım ay seklinde dilimlenir. Üzerine limon sıkılır tuz serpilir. bir deneyin derim. Yemelere doyamayacaksınız.

Sizde kendi pazarlarınızdaki çıkan meyveleri ve fiyatlarını yorumlara eklemeyi unutmayın. Hepinize iyi günler arkadaşlar.

#hayatsokakta