Kızıma Yaptığım Uydurmasyon Ev Pudingimi Anlatıyorum!

Anne kız birer çikolata sevdalısıyız, hal böyle olunca her an bir çikolata krizine girmemiz normaldir. Neyse yine böyle bir kriz sonucu evimizde çikolata bulunmadığı için mutfağa girip puding benzeri bir tatlı yapayım dedim. Tadı da süper olduğu için bir Bence'yle taçlandırmak istedim.

Haydi evde kolay tatlı yapalım!

Aslında malzemeleri göz kararı kullandım ama yine de en yakın ölçüleri yazıyorum.

Malzemeler

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

Kakao (25 gramlık tek poşet)

1 su bardağı şeker

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Tereyağı ve yoğurt hariç tüm malzemeleri tencereye koyup orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

İsterseniz sütü birden değil pişirme esnasında azar azar kıvamı ayarlayarak ekleyebilirsiniz.

Göbek atlamalar başlamışsa parlaklık ve lezzet vermesi için tereyağı ekleyebilirsiniz.

Tereyağını da ekledikten sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.

En can alıcı en uydurmasyon kısım süzme yoğurt!

Tatlımıza 2 kaşık süzme yoğurdumuzu da ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz. Aslında bu yoğurt fikri son anda aklıma geldi acaba yoğurt katsam nasıl olur dedim kattım çok da güzel oldu.

Ben bildiğimiz Bim'in dost süzme yoğurdunu kullandım. Başka markalardakiler güzel olmazsa sorumluluk kabul etmem.

Sonunda en doğal yumurtalı, yoğurtlu ev yapımı tatlım hazır! Afiyet olsun kızıma!

Maalesef tatlımı yaptıktan sonra Bence'yi yazdığım için yapım aşamasındaki fotolar alıntıdır. Sadece son fotoğraf tatlıma aittir.

#AfiyetOlsun