Ev Yapımı, Miss Gibi Vişne Reçeli 🍒🍒🍒

Esasında bence olarak düşünmedim ancak sonrasında faydalı olacağını düşünüp paylaşmak istedim.

Öncelikle vişneleri güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin.

Çekirdeklerini kolayca çıkıyor aslında ama isteyen pipetle denesin ben ihtiyaç duymadım.

Ayıkladıktan sonra kase ile miktarını ölçtüm. 8 kase vişneye 7 kase şeker koydum ve bir gece o şekilde beklettim. (siz isterseniz oranı birebir de yapabilirsiniz.)

Sabah direk ocağa koydum ve pişmeye bıraktım. Burada dikkat etmeniz gereken şey kendi haline bırakıp gitmeyin ki ocağınız mahvolmasın. Çünkü ben sonrasında bir saat uğraştım :)

Süre tutmadım fakat orta ateşte 2 saate yakın bir sürede oluyor.

Ben kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyu sıktım, elinizde yoksa birkaç parça limon tuzu koyabilirsiniz.

Olduğunu anlamak da o kadar zor değil. 2 kaşık kadar porselen tabağa aldım bi kaç dakika sonra koyulaşıyorsa oldu demektir ve altını kapatma zamanı gelmiştir :)

Tadı gerçekten çok oldu ve ilk defa yaptım. :)

Ve mutlu son. :) Soğuduktan sonra kavanozlara koydum. Kahvaltıda bana eşlik edene kadar dinlenme zamanı. :) Denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun. :)