Kahvaltının Vazgeçilmezi Pancake Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar, uzun zamandır yaptığım pancake tarifini sizler ile paylaşmak istedim, umarım beğenirsiniz o halde yapmaya başlayalım.

Malzemeler

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
1 tutam tuz
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

Öncelikle şeker ve yumurta 20 saniye kadar çırpılır.

Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenir. Sıvı karışımları çırptıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kıvam elde edene kadar çırpılır.

Daha sonra düz bir teflon tava ocağa alınarak ısıtılır, ısındığından emin olduğumuz tavaya bir kepçe yardımı ile pancake karışımından dökülür, bu esnada ortadan dökmekte fayda var. Bu sebeple pancake düz bir şekilde kızaracaktır.

Tavaya eklediğimiz pancake göz göz olunca alt tarafın kızardığından emin olarak hızlı bir şekilde tersine çevrilir ve 2. tarafın kızarması beklenir.

Bu şekilde adım adım giderek pancake'i servise hazır hale getirin. Dilerseniz bal ve fındık ezmesi ile de tüketebilirsiniz.