Fındığın Raflara Gelene Kadar Olan Süreci Nelerdir?

Çoğu insanın sevdiği ve gerek çerez olarak gerekse yiyeceklerin içindeki fındığın o hale gelene kadar olan sürede ki süreçleri paylaşacağım.

Bahçenin gübrelenmesi

Fındık toplama zamanı gelmeden fındığın daha verimli olması için bahçe gübrelenir .

Bahçenin temizlenmesi

Daha rahat ve verimli fındık toplamak için bahçedeki otların temizlenmesi gerekir.

Fındık işçisi bulma ve toplama

Bahçe genelde büyük olduğundan çalıştırılacak işçi bulmak gerekir. Bayağı maliyetlidir. Toplaması da bir o kadar zordur.

Çotanak halinde kurutulması

Fındık yeşil kabuklu yani çotanak haliyle harmanda güzelce kurur.

Patoza verilmesi

Kuruyan fındık kabuğundan ayrılması için patoza verilir. Patoz işininde belli bir maliyeti ve zahmeti vardır.

Çeç fındığın kuruması

Kabuğundan ayrılan fındık birde çeç haliyle harmanda kurur.

Fındığın satılması

Kuruyan fındık çuvallanır ve satıcıya götürülüp satılır. Verilen fiyattan üreticinin %90'ı memnun kalmaz.

Fındığın raflara gelene kadar gerçekten maliyetli ve zahmetli bir süreci vardır.