Makarna Poşetiyle Yaprak Sarması Yapımı!

Yaprak sarmasını herkes beceremez. Biz bayanların ince kas becerisi gelişmiş olduğu halde yapamayanlarımız da olabilir.

İşte bu tarif hem yapamayan ve zamandan kazanmak isteyen bayanlar için, hem de erkekler için! Ayrıca parmaklarla sarılan sarmalardan çok daha düzgün oluyor.

İlk denemede biraz zaman alabilir alışma süresini göz önünde bulundurursak ama bir süre sonra tencere ne çabuk doldu diyebiliyorsunuz.

1) Makarna Poşetini Hazırlayalım

Poşeti ön yüzü sağlam olacak şekilde keselim bize gerek olan ön kısmı.

Sarma işlemi için sert bir zemin olması gerek. Doğrama tahtası üzerinde veya temiz olduğunu düşündüğünüz sert bir zemin üzerinde yapabilirsiniz.

2) Sarma İşlemi İlk Aşama

Öncelikle yaprağı poşetin üzerine düzgünce serelim ve iç harçtan bir miktar koyalım. Genellikle ince olmasını isteriz harçtan bir tatlı kaşığını bile doldurmayacak kadar koymak yeterli olacaktır.

3) Sarma İşlemi İkinci Aşama

İç harcı koyduğumuz yaprağın üst kısmını ve iki yanını iç tarafa doğru katlıyoruz.

Bu arada yaprağın sapını koparın ama atmayın ilk fotoğrafta gördüğünüz üzere sarmaların üzerine koyuyoruz onları(ekşi olması için).

4) Sarma İşlemi Dördüncü Aşama

Yaprağımız sarmaya hazır!

Poşetin üst tarafından tutuyoruz ve iç harcın bittiği kısıma kadar gevşetmeden çekiyoruz.

Bir elimizin parmakları ile burayı sıkıca tutuyoruz ve diğer elimizle poşetin üst kısmından tutarak yavaşça aşağı doğru çekiyoruz.

5) Pişirme Aşaması

Bu şekilde sararak doldurduğumuz tenceremizdeki sarmaların üzerine kopardığımız yaprakların saplarını ve bir limonu dilimleyerek koyuyoruz. Tuzu ve zeytinyağını koyuyoruz. Sarmanın üzerine içleri çıkmasın diye ağır bir porselen tabak koyuyoruz ve sarmaların hizasından biraz daha az olacak şekilde su koyuyoruz.

Tencere kaynayana kadar normal ısıda, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

Not : Tek olduğum için fotoğrafları çekmekte biraz zorlandım, tek elimi kullanarak göstermeye çalıştım. Umarım anlaşılıyordur :)

Not 2 : Ben 8 kişilik bir aileye bu şekilde yaklaşık 1,5 saatte sardım bu sarmaları. Elimle yapacak olsam zaman 2 katına çıkardı ve bu kadar düzgün yapamazdım :)


17|7
4327

En İyi Erkek Görüşü

  • Valla eline sağlık ben bu isi genelde. yaptigim zaman sarma ya da benzeri seyler elimle yapiyorum ama poset yöntemini denemek lazim. ha ilk. bakista daha zor olacakmış gibi geliyor ama tabi bu durum. alisma kaynakli da olabilir

    1|0
    0|0
    • Evet alışana kadar parmakların bile ağrıyor ama sonra çok pratik oluyor. Teşekkürler :)

    • Hepsini Göster
    • Aynen en çokta ne yediğini biliyorsun güveniyorsun yediğin şeye.

    • Hamur sonuçta kolay acilan bir şey:)

En İyi Kız Görüşü

  • Fatdalı bir bence'di. Teşekkür ederim. Artık makarna poşetini çöpe atmayacağım :)

    1|0
    0|0
    • Teşekkürler. Bence de atma :)

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 26

  • Harika olmuş. Elinize sağlık :)

    1|0
    0|0
  • Kara lahana da denedim güzel olmuyor. Yaprak büyük olduğu için sararken bir kaç defa içe katlamak gerekiyor

    1|0
    0|0
    • Kara lahana biraz daha kalın olduğu için bu kadar iyi sarılmaz. İkiye bölüp sarılabilir aslında.

  • Niye o kadar uğraşıyonuz poşetle elle daha kolay değil mi aynı annemin yaptığı boyutta resimdekiler ya da annem hızlı yapıyor bana mı pratik geliyor bilemiyorum :D

    1|0
    0|0
  • Puro larıda böyle yapsınlar bence :)

    1|0
    0|0
  • bunu tütün sarma makinesiyle dene daha iyi sonuçlar alırsın

    3|0
    0|0
    • Olmaz bence, çok ince yapar.

    • Hepsini Göster
    • tekneloji d
      gelişiyor :D

    • Aynen her geçen gün yeni bir şey

  • Eski kız arkımla yapmıştık ben saramazdım o bana verdi makarna poşedini al bunla yap dedi 😅 güzel hızlı yöntem

    1|0
    0|0
    • Eski sevgililerin yararları da varmış, görmüş olduk :)

  • En son ne zaman yaprak sarması yediğimi bilmiyorum tadını unuttum herhalde annem çalışıyor dolayısıyla yapmıyor😝😝

    2|0
    0|0
  • Süper görünüyorlar ve çok pratik :) Ellerine sağlık.

    1|0
    0|0
  • Video linki paylasirsaniz saha iyi anlaşılır..

    1|0
    0|0
  • Anlatmayaydın iyiydi 😕 Ben diğer türlü hiç beceremiyorum 😄

    1|0
    0|0
    • Bu kolay olan zaten.

    • Onu diyorum bende zaten, diğer türlü sarmayı bilmiyorum

    • Onu zaten çoğu kişi yapamıyor bilmemen sorun değil yani.

  • Yorumları da okumayı ihmal etmedim efendi bir bayansın :) bu arada eline sağlık çok güzel görünüyorlar :)

    1|0
    0|0
  • iyi fikir bravo

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık kardeş

    1|0
    0|0
  • yöntem güzel

    1|0
    0|0
    • Teşekkürler deneyin bence :)

  • Emeğe saygi canim cekti

    1|0
    0|0
    • Marketlerde satılıyor ama evde yapılanın yerini tutmaz tabii.

    • Markette satilani uzun yolda denedim içindeki yagi midemi yakti bir daha almam

    • Evet çok lezzetsiz oluyorlar.

  • Bırakın bunları bakır tepsi üstünde elle sarmak varken 😀
    Ellede istediğin boy ve incelikte sarılıyor abartılacak birşey yok.

    Yinede acemilerin işine yarayabilir gibi...

    0|0
    0|0
    • Sarılamaz demiyorum zaten zaman kazanmak için ve dediğin gibi acemiler için paylaştım.

  • Ay hemen deniyim, dur

    0|0
    0|0
  • Bir tokatlı olarak kınıyorum kolay bir yöntem günümüzde insanlar işin kolayına kaçmaya çalışıyor

    0|0
    0|1
    • Ne alakası var pratik çözümler kolaya kaçmak mıdır? 1500 tane sarmayı elimde sarana kadar parmaklarım kopar.

    • Kolay bişey olsa neyse yaprak sarmak zaten zor oturda kendin sar o halde.

    • @Fiercyy analarımız nasıl sarıyor ya

  • Ilk fotoda yapraklarin sapini niye koparmamislar

    0|0
    0|0
    • İlk fotoğrafta yaprakların sapı sarmaların üzerinde işte sonuç olarak kopardım hepsini.

  • Ellerine sağlık. :D

    1|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    6

Kızlar Ne Diyor 42

  • Ben beceremem ki bunu 😐
    Bizde sarma makinesi var onunla bile yapamıyorum. İçi ayarlayamiyorum.
    O yüzden en iyisi 👐👐👐👐

    1|0
    0|0
    • İçini ayarlasan olacak desene :)

    • Olacak da olmuyor 🙈 yapraklar aynı boyut değil ya tutturamiyorum 😄

    • İnce kas becerilerin gelişmemiş demek ki, olsun önemli olan yiyebilmek :D

  • Eline sağlık vallahi bravo 40 yıl düşünsem aklıma gelmezdi bu poşetin bir işe yaradığı mideme dokunduğu için yiyemiyorum ama artık bu şekilde bol bol yaparım. Teşekkürler :)

    1|0
    0|0
  • Allah Allah iyiymiş ya 😂

    1|0
    0|0
  • Delilik. Bununla uğraşılır mi. Çok sabırlısın, tebrikler.
    Benceni sevdim 😊

    1|0
    0|0
    • Çok sabırlı olduğum doğrudur ama parmaklarla satmaktan daha pratik :)

    • Herkes kendi pratik yöntemini bulmalı. Haklısın :)

    • Teşekkürler :)

  • Çok faydalı olmus yapamayanlara beğendim

    1|0
    0|0
  • Uğraştırıcı 😕 ama mantıklı, ellerine sağlık

    2|0
    0|0
    • Öyle görünüyor ama inan çok pratik. Teşekkürler :)

  • Hahahha bunun tarifide verilmiş tüm yazacağım yemek bencelerimin tarifleri verilmiş ben ne yapacağım bilemedim bu arada ben makarna poşetiyle değilde ülker bisküvi jelatiniyle yapıyorum daha ince oluyor onlar o yüzden eline sağlık.

    1|0
    0|0
    • Aceleci olmak gerekiyor demek ki :) Biraz sert olan tüm poşetlerle yapılabiliyor hatta bir yerde streç filmle bile yapıldığını okumuştum ama o yapışır diye aklıma yatmadı pek. Teşekkürler.

    • Ne demek :)

  • Son zamanlarda çok fenomen oldu bu stil internet furyasında.. güzel bir yöntem özellikle düzgün sarmayı beceremeyenler için.. bende son derece ince ve düzgün sararım ama elim hızlı değildir 2 saatte bir tencereyi anca dolduruyorum belki bu aşamada yardımcı bir etken olabilir benim için

    1|0
    0|0
    • Zaten zaman kazanmak isteyenler için büyük yardımı dokunuyor.

  • ay nasıl canım çekti yyaaa

    1|0
    0|0
  • İlk resimdeki o çöp gibi şeyler ne acaba yaprağın üstündeki merak ettim

    1|0
    0|0
    • Yaprakların sapları, ekşi olsun diye üzerine koyuyorum.

  • Güzel olmuş 😊

    1|0
    0|0
  • İyi olmus ellrne sğlik😃

    1|0
    0|0
  • Bende tam tersi zaman kayip ederim bu teknikle, ama güzel saramayanlara fikir olmuş😘

    2|0
    0|0
    • Ben de parmaklarımla sarabiliyorum ama bunu öğrendikten sonra hiç gerek duymuyorum. Denemelisin bence :)

  • Pratik hatunlarimiz, eline saglik.

    1|0
    0|0
  • cok hoş hemde kısa sürede yapılıyor

    1|0
    0|0
    • Evet diğerine göre zaman yarısına iniyor.

  • makarna poşeti 4. aşama da avuç içi yetiyor yuvarlamaya.

    0|0
    0|0
    • Ben parmaklarımla yaptığım için böyle yazdım.

  • Vay canısını bende bu kadar ince yapamam herhalde diyordum

    1|0
    0|0
    • Belki yine yapılır ama biraz uğraşmak gerekli.

  • Deniyeceğim.

    1|0
    0|0
  • ben sarabiliyorum ama saramayanlar için iyi olabilir :)

    1|0
    0|0
  • Bir ara denerim :D

    1|0
    0|0
  • Kızlar Devam
    22
Yükleniyor...