Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Merhabalar! :)

Pratik tarifleri siz de benim gibi çok seviyorsanız bu tarif o zaman tam size göre. Hazır yufkadan çıtır çıtır ’Kıymalı tava böreği’’ nasıl yapılır? Ee, hadi malzemelerimizle başlayalım o zaman! 

Malzemeler

🌸 3 adet yufka
🌸 150 gram kıyma
🌸 2 yemek kaşığı sıvı yağ
🌸 2 adet soğan

🌸 Tuz
🌸 Pul biber
🌸 Karabiber

Yapılışı

Önce sıvı yağı ekleyip soğanları kavuruyoruz ardından 150 gram kıymamızı ekliyoruz. Pul biber, karabiber, tuzu ekleyip kıymamızı kavurmaya başlıyoruz. Sıvı yağını döktüğüm tavama, bir tane yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde seriyorum. (En son sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız.) Kalan yufkayı elimizle iri parçalar kopararak gelişi güzel koyuyoruz.

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Kavurduğumuz kıymayı yufkanın ortasına güzelce yaymaya başlıyoruz.

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Kalan yufkalardan kopararak kıyma harcının üstüne gelişi güzel koyuyoruz.

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Kenarlardan sarkan yufkamızı da büzdürerek böreğin üzerine kapatıyoruz.

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Böreğimiz kızarana kadar alt üst çevirerek pişiriyoruz. Altı ve üstü tamamen kızardıysa pişmiş demektir. 🔥

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!

Ve böreğimizin pişmiş hali. ❤️ Üçgen şekillerde keserek servis edebilirsiniz, afiyet olsun. :)

#beyazorkidem😘

Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır ‘’Kıymalı Tava Böreği’’ Tarifi!
Cevapla