Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

birbukre s

Merhaba sevgili herkeees 🥳 sulu yemekleri sever misiniz? Ben hepsini olmasa da genelini pek çok severim. Özellikle yanında pilav da varsa bayıla bayıla yer suyuna da ekmek banarım 🙈 Bugün lezzetli sulu yemek yapmak için birkaç püfnokta paylaşacağım umarım faydalı olur.

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Lezzetli sulu yemek yapmak için nelere dikkat edilmeli?

Soğan

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Sorularına gittiğim veya beni tanıyan arkadaşlarım da biliyor ki ben soğanın ne tadını ne de kokusunu hicbir şekilde sevmem 🙈 ama yemeklere tat kattığı da bir gerçek. Bu yüzden ben sulu yemek yaparken soğanı rendeliyorum bu sayede gözlerim hem dha az yanıyor hem yemeği yerken içerisinde soğan görmüyorum. Iyi bir yemek yapmak için soğanı kavurmalıyız. Ben genelde her yemeğe 1 soğan katarım.

Salça

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Siz salçasız sulu yemek düşünebiliyor musunuz?hayır çünkü ben düşünemiyorum da ondan dolayı soruyorum. Ben yemeğin renginin koyu olmasını özellikle ararım çünkü annem yemekleri bol salçalı yapardı bendr de aliskanlik olsa gerek eğer tarifte 1 kaşık yazıyor ise ben 2 kaşık salça atarım. Biber salçası yemeğe oranlı atılmazsa acılık verebilir hem kokusunu da pek sevmedigimden ben hem domates salçası kullanırım. Soğan tabi tek başına kavrulmaz yanına salca ile kavrulur.

Sıvıyağ

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Ee tencereye soğanı ve salçayı koyduk peki yağ? Elbette yemek dibine tutmasın, kuru olmasın diye yağ eklemeliyiz ama burda ölçü önemli. Ve maalesef yağ konusunda yemekler için herhangi bir ölçü verilmiyor göz kararı deniliyor. Bu göz kararı kadar ölçüyü tutturana kadar bazı yemekler dibine tutabilir bazı yemekler yağ içinde kalabilir. Ama ben bol yağlı sulu yemekleri sevemiyorum hep az koyuyorum 😌

Tuz

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Sulu yemekler için tuz soğanı kavurup içerisine x yemeğini atıp kavurup üzerine de su eklendikten sonra katılır. Tabi bu her yemek için değişir. Yine sıvıyağda olduğu gibi tuz konusunda da goz kararı ölçü birimi geçerlidir. Yemeklere sonradan tuz eklenmez ama yemeğin tuzlu olup yenilemesinden ise ben tuzu az koymaya özen gosteriirm.

Baharatlar

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Tuzda olduğu gibi baharatlarda yemekten yemeğe eklenme zamanı farklılık gösteriyor. Fakat sulu yemeklerde baharatlar tuz ile beraber katılır.

Kısık ateş

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!

Kavrulan ve suyu üzerine eklenen yemek kısık ateşte yavaş yavaş pişmeli. Hızlı piştiğinde dibine tutma, yanma ihtimali var ve kısık ateşte piştiğinde çok daha lezzetli oluyor. Hem yüksek ateşte pişen bazı yemekler bakteri üretiyor diye biliyorum doğru mu yanlış mı emin değilim ama 🙈

Benim bildiğim ve size aktarabileceğim bilgiler u kadardı. Ben sulu yemek yaparken bu maddelere dikkat ediyorum.

Umarım Bence'mi beğenmişsinizdir 🎈🧸

Lezzetli Sulu Yemeğin Sırrı Bu Bencede Saklı: Sulu Yemek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler!
50
27
Görüşünü yaz
27Kız Görüşü
50Erkek Görüşü

En İyi Erkek Görüşü

  • BehruzuFurkan
    Bu alt yapinin ustune istediğin sebzeleri koyup su koyuyorsun al sana yemek 😄
    Teşekkürler güzel bir bence yine..
    Sevdim 1 Kişi
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşü

  • Serenia
    Elinize sağlık. Bilgiler için teşekkürler <3
    Sevdim 1 Kişi
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2649
  • Sağlıkcıbey06
    Hmmm evet çok severim gerçekten
    Sevdim 1 Kişi
  • Mert_incefb
    Güzele benziyor
    Sevdim 1 Kişi
  • KimseSultandeğil
    çok teşekkürler elinize sağlık çok severim
    Sevdim 1 Kişi
  • Ayıboğan69sever
    Harika yemek karnım acıktı
  • Gizli Üye
    Güzel bence için teşekkürler
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Faydalı öneriler olmuş
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Bildiğim taktikler olsa da bence'yi yazan ellerine ve emeğine sağlık.
    Çok iyi olmuş. Bilmeyenler çoktur.
    Dediğim gibi kullandığım taktikler :)
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Ufak detaylar ama gözden kaçmamalı
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Guzel icerik eline sahlik
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Güzel paylaşım
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Güzel içerik
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    eline sağlık
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Eline sağlık
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    Çok güzel bir yazı olmuş emeğinize sağlık
    Sevdim 1 Kişi
  • Gizli Üye
    canim cekti
    Sevdim 1 Kişi
YÜKLENİYOR...