Deniyor 1 ay

Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

GünesiBaglasamAya

Merhabalar,


Uzun bir aradan Sonra yeni tariflerimle buradayım. Şöyle hafif bir o kadar lezzetli bir oturtma yapmak istedim ve birazda kendim farklı dokunuşlar ekleyerek bir tarif oluşturdum. Tarifin baş kahramanı karnabahar evet yanlış duymadınız karnabahar dilerseniz başlayalım.

Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Malzemeler:

  • Orta boy 1 adet karnabahar
  • 300-350 kıyma
  • 1-2soğan
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Beşamel sos için:

  • 1,2 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2-3 kaşık zeytinyağı
  • 2 bardak süt
  • kaşar rendesi

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı karnabahar oturtması tarifi nasıl yapılır?

  • Karnabahar sıcak suda bütün olarak 5-10 dk haşlanır. Suyu süzülür bir kaseye alınır çatalla püre kıvamına gelene kadar ezilir.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • Ezilen püre kıvamına gelen karnabahar borcam tepsiye dökülür kaşık yardımıyla yayılır.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Kıymalı sos için:

  • Yağda küçük doğradığımız soğanı bir kaç dk kavurup kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip bir kaç dk daha pişirip Ocak’tan alın.

Beşamel sos:

  • Yağda küçük doğradığımız soğanı bir kaç dk kavurup kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip bir kaç dk daha pişirip Ocak’tan alın.
  • Karnabaharın üzerine önce kıymalı harcı ardından kaşar rendesi ilave edelim. Peynir miktarı tamamen sizin zevkinize kalmış dilerseniz sadece üzerine ekleyin. Ben iç kısmına da ekledim.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • Sonra kıymalı harcın üzerine Beşamel sosu dökelim en sonda geri kalan kaşar rendesini serpip 200 derecede fırında yaklaşık 15 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • İsterseniz makarna, pilav, salata gibi yiyeceklerle servis yapın.. Afiyet olsun.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
12
13
Görüşünü yaz
Kapat

En İyi Erkek Görüşü

  • joeblack18
    Peyniri iç kısmına da eklemen şahane olmuş. Ayrıca beşamel sos için bir çok kişi kremayı tercih etse de doğal yollardan bu işi yapman da ayrı hüner sağlar.. Karnabaharında sağlık için bir çok faydası olsa da bunu daha çok haşlayarak tüketmek en iyisi.. Kaşar peyniri de nar gibi kızarıyor üzerinde... Zaten harç ta piştiği için dediğin gibi 15 dakika yeterli. En güzel fırın lezzetlerinden 1 tanesi olarak seçiyorum bunu. Bence herkes ayda 1 ya da 2 kez kendini bu tarz yiyecekler ile ödüllendirmeli. Diyet yapanlar içinde elbette bu dediğim geçerli..

    Eline, emeğine sağlık. Şahane ver güzel bir bence olmuş..Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşü

  • Gizli Üye
    Beşamel sosu anlamadım. Besamel sosun tarifi nerede?
    Görüş hala geçerli mi?
    • Evet bir yanlışlık olmuş malesef orada😊Beşamel sos şöyle;Yağda unu bir kaç dk kavuruyoruz. Ardından sütü ilave edip pişiriyoruz. Tabi sürekli karıştıralım. Dilerseniz kaşar rendesi ekleyin.

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1211
  • YessiiM
    Eline sağlık, harika görünüyor.
    Bizim evde karnabahar pek sevilmez, ben her seferinde köfte gibi yapıyorum sadece o şekilde yeniyor. Bunu da deneyeceğim.
  • Tarifiniz güzel yalnız Beşamel sos tarifi yerine kıymalı harç tarifini iki kere yazmışsınız. Elinize sağlık yinede😊
  • OjeliKadın
    Görsel olarak çok hoş. Tadı da güzeldir sanırım. Ellerine sağlık 🌺
  • Ayzıiıttt
    Oha çokzel ben haşlayıp yiyorum sadece 😂
    • Evet o şekilde de gayet güzel ve sağlıklı afiyet olsun.😊

  • AdilOlmayanYıldırım
    karnabahardan bu desem kimse inanmazdı
  • Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık
  • Hhislerinsonnu
    Annem onu çok güzel yapıyor Ben de çok seviyorum
  • Wosty
    Fena gorunmuyo
  • papagligocik
    Agzim sulandi
  • Rüyam00
    Karnabahar sevmiyorum 🤢
  • tastycock
    Güzel görünüyor
  • 48kumsal48
    Cok lezzetli oluyor
  • Karnabaharı o kadar sevmiyorum ya
  • hiranur_11
    ellerine sağlık
  • Beyzagülseren
    Aaa güzelmiş eline sağlık
  • Alfa80
    Yedim bundan süper yaaa
  • v0lkn
    Hiç yemedim
  • intimacyy
    Deneyeceğim bir ara mutlaka
  • laledendevri21
    Karnım acıktı 🙄
  • KırSakallıWill
    güzel görünümlü
  • SaIgın
    Açlıl faydalıdır. Az yiyin bu ne ya
  • Gizli Üye
    aciktim yahu
  • Gizli Üye
    Bir de böyle deneyelim
YÜKLENİYOR...