Deniyor

Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

GünesiBaglasamAya

Merhabalar,


Uzun bir aradan Sonra yeni tariflerimle buradayım. Şöyle hafif bir o kadar lezzetli bir oturtma yapmak istedim ve birazda kendim farklı dokunuşlar ekleyerek bir tarif oluşturdum. Tarifin baş kahramanı karnabahar evet yanlış duymadınız karnabahar dilerseniz başlayalım.

Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Malzemeler:

  • Orta boy 1 adet karnabahar
  • 300-350 kıyma
  • 1-2soğan
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Beşamel sos için:

  • 1,2 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2-3 kaşık zeytinyağı
  • 2 bardak süt
  • kaşar rendesi

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı karnabahar oturtması tarifi nasıl yapılır?

  • Karnabahar sıcak suda bütün olarak 5-10 dk haşlanır. Suyu süzülür bir kaseye alınır çatalla püre kıvamına gelene kadar ezilir.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • Ezilen püre kıvamına gelen karnabahar borcam tepsiye dökülür kaşık yardımıyla yayılır.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Kıymalı sos için:

  • Yağda küçük doğradığımız soğanı bir kaç dk kavurup kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip bir kaç dk daha pişirip Ocak’tan alın.

Beşamel sos:

  • Yağda küçük doğradığımız soğanı bir kaç dk kavurup kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip bir kaç dk daha pişirip Ocak’tan alın.
  • Karnabaharın üzerine önce kıymalı harcı ardından kaşar rendesi ilave edelim. Peynir miktarı tamamen sizin zevkinize kalmış dilerseniz sadece üzerine ekleyin. Ben iç kısmına da ekledim.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • Sonra kıymalı harcın üzerine Beşamel sosu dökelim en sonda geri kalan kaşar rendesini serpip 200 derecede fırında yaklaşık 15 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
  • İsterseniz makarna, pilav, salata gibi yiyeceklerle servis yapın.. Afiyet olsun.
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
12
13
Görüşünü yaz
13Kız Görüşü
12Erkek Görüşü

En İyi Erkek Görüşü

  • joeblack18

    Peyniri iç kısmına da eklemen şahane olmuş. Ayrıca beşamel sos için bir çok kişi kremayı tercih etse de doğal yollardan bu işi yapman da ayrı hüner sağlar.. Karnabaharında sağlık için bir çok faydası olsa da bunu daha çok haşlayarak tüketmek en iyisi.. Kaşar peyniri de nar gibi kızarıyor üzerinde... Zaten harç ta piştiği için dediğin gibi 15 dakika yeterli. En güzel fırın lezzetlerinden 1 tanesi olarak seçiyorum bunu. Bence herkes ayda 1 ya da 2 kez kendini bu tarz yiyecekler ile ödüllendirmeli. Diyet yapanlar içinde elbette bu dediğim geçerli..

    Eline, emeğine sağlık. Şahane ver güzel bir bence olmuş..

    Farklı Bir Lezzet; Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşü

  • Gizli Üye

    Beşamel sosu anlamadım. Besamel sosun tarifi nerede?

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
    Görüş hala geçerli mi?
    • Evet bir yanlışlık olmuş malesef orada😊Beşamel sos şöyle;Yağda unu bir kaç dk kavuruyoruz. Ardından sütü ilave edip pişiriyoruz. Tabi sürekli karıştıralım. Dilerseniz kaşar rendesi ekleyin.

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

1211
  • YessiiM

    Eline sağlık, harika görünüyor.
    Bizim evde karnabahar pek sevilmez, ben her seferinde köfte gibi yapıyorum sadece o şekilde yeniyor. Bunu da deneyeceğim.

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • NeyyMıstafamNeyy

    Tarifiniz güzel yalnız Beşamel sos tarifi yerine kıymalı harç tarifini iki kere yazmışsınız. Elinize sağlık yinede😊

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Ayzıiıttt

    Oha çokzel ben haşlayıp yiyorum sadece 😂

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
    • Evet o şekilde de gayet güzel ve sağlıklı afiyet olsun.😊

  • karnabahardan bu desem kimse inanmazdı

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • matemist

    Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Hhislerinsonnu

    Annem onu çok güzel yapıyor Ben de çok seviyorum

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Wosty

    Fena gorunmuyo

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • papagligocik

    Agzim sulandi

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Rüyam00

    Karnabahar sevmiyorum 🤢

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • tastycock

    Güzel görünüyor

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • 48kumsal48

    Cok lezzetli oluyor

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • EmirAdakul

    Karnabaharı o kadar sevmiyorum ya

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • hiranur_11

    ellerine sağlık

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Beyzagülseren

    Aaa güzelmiş eline sağlık

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • v0lkn

    Hiç yemedim

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Alfa80

    Yedim bundan süper yaaa

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • intimacyy

    Deneyeceğim bir ara mutlaka

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • laledendevri21

    Karnım acıktı 🙄

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • KırSakallıWill

    güzel görünümlü

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • SaIgın

    Açlıl faydalıdır. Az yiyin bu ne ya

    Yorumla
  • Daha Fazla (3)
YÜKLENİYOR...