Deniyor 1 ay

Akşam Yemeğinizin Yıldızı: Muhteşem Beyti Tarifim 🤎

YessiiM

Merhaba. ☺️
Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz, dışarda yediğinizi aratmayacak muhteşem bir beyti tarifi vereceğim sizlere.

Akşam Yemeğinizin Yıldızı: Muhteşem Beyti Tarifim!

Malzemeler

Dışı için,

  • 1-2 adet yufka

Köftesi için,

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yufkalara ve üzerine sürmek için,

  • 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Domates sosu için,

  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Öncelikle köfte için sarımsak ve soğanı rondoya alıp çekelim. Çekmiş olduğumuz soğan ve sarımsağı bir yoğurma kabına alalım ve içersinine kıyma, galeta unu, yumurta ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuralım. Köfte harcından bir miktar elimize alarak uzun ve yassı şekiller verelim ve yağsız tavada biraz kızarana kadar pişirelim, dilerseniz bu işlemi fırında da yapabilirsiniz.

Köfteler pişerken tereyağımızı eritelim ve yufkayı açıp ortadan ikiye keselim. Tek kat olacak şekilde üzerine tereyağ sürelim ve pişen köfteleri yufkanın geniş kısmına dizelim. Yufkanın kenarlarını içeri doğru katlayarak sıkı bir şekilde saralım.

Bütün köftelerimizi sardıktan sonra yufkaları verev şekilde keselim.

Kesmiş olduğumuz yufkalarımızı, yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizelim.
Eritmiş olduğumuz tereyağını bir fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürelim ve fırına koyup yufkalarımızı güzelce pişirelim.

Kebabımız pişerken domates sosumuzu hazırlayalım. Tereyağımızı bir tavada eritelim ve içerisine domates rendemizi ekleyelim. Biraz kaynadıktan sonra üzerine karabiber ve tuzumuzu ekleyip iyice karıştıralım ve ocaktan alalım.

Yufkaların üzeri kızardıktan sonra fırından alalım ve servis tabağımıza yerleştirelim. Üzerine domates sosumuzu gezdirelim. Dilerseniz yanına yoğurt ekleyebilir veya patates kızartıp, pilav yapıp servis edebilirsiniz.

Deneyecek olan arkadaşlarıma afiyet olsun. 🤎

Akşam Yemeğinizin Yıldızı: Muhteşem Beyti Tarifim 🤎
15
8
Görüşünü yaz

En İyi Erkek Görüşü

  • joeblack18
    Heyttt bee beytiyee bak sen... Ortaya pilav, olanı daha hoş görünüyor ama ben patates kızartmasını da ayrı bir şekilde isteyebilirim ona göre... 400 gram kıyma da cidden hiç bir şey değil. Diğer malzemeler neredeyse öğrenci evlerinde bile mevcut. Köftelerde sanki adana dürüm şişine dizmiş gibi öyle güzel şekil vermişsin ki bravo :) Yufkaları da öyle bir sarıp sarmalamışsın ki köfteler sanki üzerlerinde battaniye var mübareklerin :) Fırından çıktıktan sonra o güzel sosunu da üstüne döktün mü, çıtır çıtır ağlama sesleri gelir bunlardan.. Yoğurt tabi olmadan olmaz. Ben yapamam yoğurtsuz..

    Çok güzel bir tarif olmuş. Tüm akşam yemeklerinin yıldızı seçtim bu tarifini. Çok hamaratsın. Resimlerde, düzende şahane..
    Tebrikler
    Tebrikler
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşü

  • Busiiiiy
    Aaa dün kendime misafir menüsü bakıyordum beytiye bakmıştım seninki de efsane duruyor ellerine sağlık çok özledim misafir ağırlamayı inşallah normale döneriz 🤲
    Görüş hala geçerli mi?
    • YessiiM

      Sağol canım. İnşallah 🙏

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

714
  • afacan37
    Muhteşem görünüyor. Bu tarifler için defter tutmam lazım
    • YessiiM

      Uğraşma boşver. Profilimi ziyaret edebilirsin 😇

    • afacan37

      Ama zamanla siliniyor. Bu çok pratik geldi bana. Kızıma göstersem hemen yapar valla

    • YessiiM

      Hem pratik hem de çok lezzetli ☺️

    • Hepsini Göster
  • TantuniSultanSülüman
    Sen bu işi biliyorsun ellerine sağlık afiyet olsun...
  • Jidotojimoshi
    Gayette güzel olmuş ellerine sağlık, çok da severim bak şimdi canım çekti...
  • Kayaların_Oğlu
    Beyti böyle olmaz ki yaprak etten olur kıymayı hiç denemedim.
  • Birisisadece
    Et sevenler için güzel bir tarif ama ben malesef vejeteryanim
  • fonojetik
    qy muhtesem olmus bayildik
  • MiniP
    güzel gozukuyor denemek lazim
  • antıbıyotık54
    afiyet olsun ama canımız çekti
  • hayribey49
    Harika görünüyor ellerine sağlık 🙂
  • Fasting
    Off diyorum istahim acildi...
  • LOXMAN
    Canım çekti laa 😂😂😂
  • ardagnd06
    Beytiyle iskender aynı şey değilmi
    • ardagnd06

      Yanlız ben köfte değilde döner oluyo diye biliyorim

  • Eline sağlık
  • Leading_Leader
    Harikasın yine. Süpersin. 👍
  • Pastacı89
    Ellerine sağlık ☺️☺️☺️
  • beyzZa_35
    Mlsf et yemiyourum
  • _AzgınBoğâ__
    Güzel olmuş emeğine sağlık
  • kırmızı_canta
    Canim cekyi ya elinize saģlık
  • Ddffff
    Mükemmel ellerine sağlık
  • KardeşDünya
    Ellerinize sağlık
  • Gizli Üye
    Oha resimdekini sen mi yaptın
    Eğer öyleyse cidden iyi olmuş
    Eline sağlık
YÜKLENİYOR...