Çıtayı Arşa Çıkardık: Odun Ateşinde Burma Baklava Yaptım🌟

İyi geceler.

"Deliye her gün bayram" derler ya hani ben de bugün bayram olduğu için kalkıp baklava yaptım odun ateşinde😂😂 Şaka ya çoook önceden bir sözüm vardı:

4 bin takipçiye özel hangi şerbetli tatlıyı yapayım? Baklava mı, ıslak kurabiye mi?

Bu sorudaki her iki tarifi de paylaşma kararı almıştım hatırlarsınız belki...

Geç Gelen Kutlama: İşte O Meşhur Kurabiye🎉Browni Tadında Islak Kurabiye Tarifim

Eveeet ve şimdi de sözümü tutup baklava tarifimi paylaşmaya geldim. Valla önceden söylemiştim benden öyle el açması baklava beklemeyin diye😂😂 Yapamadığımdan değil işten güçten vakit bulamıyorum. Vakit bulursam sözüm olsun el açması baklava ve milföyden baklava tarifi de paylaşırım❤

Burma baklava için gereken malzemeler:

1 paket baklavalık yufkanın yarısı (tam paketin içinde 50 adete yakın yufka bulunuyor. Kullanacağınız tepsinin boyutuna göre tüketilen yufka miktarı da değişkenlik gösterebilir. Ben 26 tane kullandım)

2 su bardağı robottan geçirilmiş ceviz

Ara katlarına sürebilmek için:

50 gram tereyağı+ 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için:

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (yoksa sıvı yağı da olur)

Şerbeti için:

3 su bardağı su

2 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

Baklavalık yufka tam olarak böyle bir paketin içinde satılıyor.

Ben meraktan yırtıp baktım 😂 Bimde bu paket 6,50 liraya satılıyor. 🌟🌟Püf nokta: Baklavalık yufkayı sakın paketinden çıkarıp ulu orta yerde uzun süre bırakmayın. Çok çabuk kuruyorlar. Paketinden çıkardığınız gibi üzerlerine hafif nemli bir bez örtün.

İlk olarak cevizleri robottan geçirin. Ve şerbeti yapıp soğumaya bırakın.

Tereyağını sıvı yağıyla beraber eritin. Sonra da elinize bir yumurta fırçası alın ve başlayalım😂😂

1 adet yufkayı alıp güzelce yağlayın. Üzerine 1 adet yufka daha koyup yine yağlayın. Bu işlemi yaparken biraz hızlı olmaya çalışın ki yufkalar kurumasın ve tereyağı soğukta donmasın.

Ceviz serptikten sonra düzgünce sarmaya başlayın.

Burada baya kol kuvveti lazım 😂😂 Sardıktan sonra aynı böyle her iki ucu birbirine doğru getirip baklavayı tepsiye alın. Valla oklavadan çıkarabilirseniz helal olsun😂😂

Sarma işlemi bittiğinde üzerlerine yağ gezdirip fırına verin.

Ben odun ateşinde pişirdiğimden her tarafı eşit şekilde kızarmadı. Siz üstü iyice kızarana kadar fırında tutun. Çünkü şerbetini verdikten sonra renginde beyazlama- açılma oluyor.

Küçük bir bilgi🌟 baklavayı aynı böyle ters tutup yemek gerekiyormuş; tadını iyice alabilmek için😊😂