Ev Yapımını Aratmayacak Hazır Yufkadan Bükme Baklava

Merhaba arkadaşlar

Size bugün çok severek yapıp ve yediğim baklavanın tarifini vermek istiyorum. Hamur açmayı bilmeyenler için hem pratik hemde çok lezzetli bir tarif. :) O zaman başlayalım.

Hazır Yufkadan Bükme Baklava Tarifi

Baklavanın malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka
• Çekilmiş ceviz
• Tereyağı ( dileyen sıvı yağ ya da yemeklik yağ kullabilir).
• Şerbet için 4 su bardağı şeker tozu
• 3 su bardağı su

Baklavanın yapımına başlamadan önce şerbeti yapalım soğusun

Şekeri ve suyu tencereye alıp karıştıralım. Sonra ocağa alalım. Kaynayana kadar bekleyelim sonra içine bir iki damla limon sıkalım biraz daha öyle kıvam alana kadar kaynasın kısık ateşte.

Aldığımız hazır yufkaları iki şer adet olacak şekilde yapıcağız. İlk yufkayı alıp erittiğimiz yağdan dökelim sonra ceviz serpelim

Yufkaların hepsini çıkarmayın paketinden kurur çok ince olduğu için. Yaptıkça tek tek çıkarın.

İkinci yufkayı da üzerine serip aynı işlemi yapalım. Önce yağı döküp yedirelim sonra cevizi serpelim

Oklava ile yaptığımız yufkayı başından sonuna doğru sarıyoruz

Sonra iki ucundan da tutarak yufkayı büzelim

Dip not yufkayı sararken sıkı saralım ve büzerken dikkatli büzelim yırtılmasın sonra oklavadan çıkaralım.

Büzdüğümüz yufkaları altını yağladığımız tepsiye dizelim

Sonra keselim 4 sıra olacak şekilde

Kalan yağı da üzerine gezdirip 180 derecelik fırında pişirelim.

Pişen baklavaları fırından çıkarıp 5 dakika bekleyelim

Önceden yaptığımız ve soğuttuğumuz şerbeti baklavanın üzerine dökelim

İyice şerbetini çektikten sonra servise hazır.

İstediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz :)

Umarım beğenirsiniz.

#boncugumm