Geç Gelen Kutlama: İşte O Meşhur Kurabiye🎉Browni Tadında Islak Kurabiye Tarifim

İyi günler

Uzun süredir bence yazmıyordum çünkü Elazığ depremi için ara vermiştim. Orada yaşananlar için çok büyük bir üzüntü yaşadım. Yakınlarını kaybedenlere başsağlığı dilerim. #Elazığ

Ve hatırlarsınız ki uzun bir süre önce bir anket sorusu sormuştum.

4 bin takipçiye özel hangi şerbetli tatlıyı yapayım? Baklava mı, ıslak kurabiye mi?

Görüşlerde daha çok ıslak kurabiye istenmiş ama anket sonucunda da en çok baklava oyu var. Madem öyle dedim ve sizlere bir jest yapmaya karar verdim😊. Takipçi kasmak bahane tatlı yapmak şahane😂😂 Bu iki tatlının tarifini sizlerle paylaşacağım. Ama baklava için bana zaman tanıyın yatılı misafirlerimiz var lütfen yaniii😂😂

Browni tadında ıslak kurabiye için gereken malzemeler:

125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Şerbetimizi önden yapıp bir kenarda bekletelim. Çünkü en son aşamaya geldiğimizde şerbetin soğuk olması gerekiyor. Şekerli seviyorsanız ölçüyü arttırabilirsiniz.

Sırasıyla bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp bir hamur elde edin.

Bu kurabiyenin hamuru çok değişik. Hani şerbeti tam çekebilmesi ne çok fazla sert ne de çok fazla yumuşak olmamalı. Buna dikkat edin🌟

Sağ üstteki ayva ne diye ordan çıkmış ya Allah'ım 😂😂 Neyse, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım ve çok fazla sertleşmeyecek kadar 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirdim. Ardından ilk sıcaklıklarını bırakan tatlıya şerbetini verdim. Misafir vardı dün akşam bu tabakların 15 tanesi de başka bir yerdeydi😂