Mücverin En Lezzetli Hali: Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Mücverin patates ve karışık sebzelerle yapılan çeşitleri de oluyor, ama ben kabaklısını çok seviyorum. Hem dolma yapmışsam ve kabak içleri ziyan olmasın istiyorsam onları da hemen mücvere çevirebiliyorum. Size de tavsiye ederim 🌺 Şimdi malzemelerine ve yapılışına geçelim.

Kabak mücver malzemeleri nelerdir?

Kabak, beyaz soğan, taze soğan, hamur kabartma tozu, beyaz peynir, iki yumurta, tuz, pul biber, nane, dereotu, aldığı kadar un.

Kabak mücver nasıl yapılır?

Öncelikle kabakları rendeliyorum. 3 adet kabakla yaptım. İsteğe göre adedini arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Bundan sonra ilk olarak yumurtaları ve beyaz peyniri ekleyip karıştırıyorum.

Şimdi sıra dereotu, beyaz soğan ve taze soğanda. Beyaz soğanı rendeleyip suyunu sıkıyorum ve karışıma öyle ekliyorum. Taze soğanı ve dereotunu da küçük küçük doğruyorum. Ne kadar kullanacağınızı siz belirleyin. Ben göz kararı ayarlıyorum.

Tuz, pul biber ve naneyi de ekliyorum. Naneyi bol koyuyorum ben, çok güzel bir tat veriyor.

Son olarak unu ve kabartma tozunu da ekleyip kızartıyorum.

Veee işte kabak mücver hazır. Yoğurtla servis edebilirsiniz 😋

Afiyet olsun 🌺