Benimle Beraber Lezzetli Bir Yolculuğa Var mısın? Kruvasan Poğaça Tarifim Sizlerle 🌟

Günaydınlar. Gününüzün hiç ummadığınız kadar güzel geçmesi dileğiyle 💙

Bu hayatta özellikle yemek konusunda elbette ki her zaman yaptığım her şey mükemmel ötesi olmuyor. Mesela özellikle poğaça yaparken çok zorlanıyorum. Fakat kısa bir süre önce Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı ile tanıştım💜 Detaylar tarifte😊

Pakmaya Mayalı Poğaça harcı ile Kruvasan Poğaça yapabilmek için gereken malzemeler

1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça harcı

5 su bardağı un

1,5 çay bardağı sıvı yağ (yada 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı)

1,5 çay bardağı ılık süt

1,5 çay bardağı ılık su

2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

1 adet yumurtanın sarısı (yumurtanın büyüklüğüne göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir-yetmezse 2 adet yapın)

İç harcı için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

Derin bir kaba Pakmaya Mayalı Poğaça harcını, unu ve tuzu alın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Ardından suyu da yoğurarak ekleyin. (Yoğurdukça suyunu çekecektir)

Yaklaşık 10 dakika boyunca yoğrulan ve ele hafifçe yapışan hamurun üzerini örtüp yarım saat ılık bir yerde dinlendirin. Bu sırada iç harcını hazırlayabilirsiniz😊

Seçtiğiniz iç malzemenin ılımasını beklerken (çünkü sıcakken koyarsanız hamurun şeklinde deforme olur) dinlenen hamurdan 20-25 beze yapıp şekil vermeye başlayın. Kruvasan şekli için her bezeyi resimdeki büyüklükte açıp kesmeniz gerekiyor. Ardından bir tarafına iç harcını koyup sarın ve uç kısımlarını birleştirin. "Ayyy yoook ben uğraşamam diyorsanız😂😂;

Hamurun hepsini düzgünce açıp eşit üçgenler olacak şekilde kesin. İç harcını koyduktan sonra üçgenleri kalından ince kısma doğru sarın. Karar size kalmış 😊 Şekil verdikten sonra bu arkadaşları 20 dakika daha dinlendirin, ben anlamıyorum yani yorulan biziz dinlenen onlar 😂😂

Şekil verme ve dinlenme aşamasından sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.