Kemerlerinizi Bağlayın, Lezzet Yolculuğuna Çıkıyoruz 🚀 Suyla Yapılan Poğaça Tarifim

İyi akşamlar.

Mutfaktan çıkamadım bugün 😂 Bunlar hep deli oluşumdan, yoksa kim kalkıp da 2 saat boyunca onca tarif arasından en güzel "Suyla yapılan poğaça" tarifi arasın ki 😂 O zaman bu tarif de evde sütü olmayanlara gelsin 🎉

Suyla poğaça yapabilmek için evinizde olması gereken malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 paket kuru maya (Bim'de satılandan kullandım)
6 su bardağı un
İçine;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine: Susam

🚀Derin bir kaba maya ve ılık suyu alıp karıştırın. Ardından geriye kalan malzemeleri (un hariç) ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Unu eleyerek kontrollü bir şekilde kaba alıp yoğurun. Ve tam 1 saat hamuru dinlendirin.

🚀Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi hafifçe yağlayarak açın (Yumuşak bir hamur olacağı için elinize yapışmasın diye hafifçe yağlamak iyi olur). Ortasına rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirip şekil verin. Şekil verme ve iç harcı hazırlama kısmı tamamen size kalmış. İsterseniz sade ya da patatesli bile yapabilirsiniz.

Şekil verme aşamasından sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.