Börek Tadında Nefis Tepsi Poğaçası 🧡

Merhaba. ☺️
Çok pratik, hamur yoğurmadan hemen hazırlayabileceğiniz harika bir poğaça tarifi veriyorum.

Tepsi Poğaçası Tarifi

Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 sarı üzeri için ayrılacak)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla yoğurt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 çay kaşığı çörek otu
• Yarım paket kabartma tozu
• 4-5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı(üzerine sürmek için)

Yapılışı

İlk önce 1 yumurtamızın sarısını ayıralım ve geri kalan yumurtalarımızı derin bir kabın içerisine alıp tuz ile beraber köpürene kadar çırpalım.

Çırpılan malzemelerimize yoğurt, sıvı yağ, çörek otu, kabartma tozu, peynir ve unu ekleyip kek hamurundan biraz daha yoğun bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

Fırın kabımızı güzelce yağlayalım veya yağlı kağıt serip üzerine poğaça harcımızı güzelce yayalım.

Zeytinyağı ve yumurta sarımızı çırpıp poğaça harcımızın üzerine güzelce sürelim.

Poğaçamızı önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirelim.

İlk sıcağı çıkan poğaçamızı dilimleyip servis edebiliriz.

Afiyet olsun. 🧡